Küchenchef
Selbständiges Einkaufen aller benötigten Waren, Kontrolle der Warenkosten, führen des Küchenteams inklusive Zeitbewirtschaftung, Ferien- und Absenz-Planung, Mitarbeitergespräche, Verfassen von Rezepturen, mitorganisieren von Anlässen und Caterings auch außerhalb der Ladenöffnungszeiten, Verantwortlich für das HACCP-Konzept und einhalten der gesetzlichen Bestimmungen und Vorschriften.
ERFORDERLICHES PROFILFachkompetenzen:
Abgeschlossene Ausbildung als Koch mit vier oder mehr Jahre Berufserfahrung, effiziente und strukturierte, selbständige Arbeitsweise, gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse. Offenheit für neue Food-Konzepte sowie Eigenverantwortlicher Umgang mit Sauberkeit und Hygienestandards.
Fühlen Sie sich angesprochen? Dann freuen wir uns auf die Bewerbung, welche mit voller Diskretion bearbeitet wird.