Restaurantleiter (m/w)
CARLTON ZÜRICH
Stil, Eleganz & Genuss
Das bekannte Carlton Restaurant & Bar an der Zürcher Bahnhofstrasse kombiniert gekonnt hochstehende Kulinarik mit grenzenlosem Wohlbehagen. Küchenchef Philipp Heering zaubert mit seinem Küchenteam zeitlose und klassische Gerichte internationaler Herkunft mit 15 GaultMillau Punkten. Kombiniert mit den edelsten Tropfen aus dem eigenen Weinkeller mit über 1000 Positionen – ein einmalig sinnliches Erlebnis!
Die Carlton Bar bietet den optimalen Rahmen für genussvolle Drinks am Feierabend oder feinen Kaffee. Kreative Cocktails, delikate Apéros und angenehme Musik bieten den perfekten Mix für entspannende Momente.
Das Carlton ist ein Betrieb der Segmüller Collection.
Ab Juli oder Vereinbarung suchen wir:
RESTAURANTLEITUNG à la carte (A)
100%, im Carlton Restaurant & Bar, Sonntags geschlossen
- Leitung Lunch- und Dinner Service
- Leitung von Banketten & Caterings
- Mitarbeiterschulungen
- Reservationsmanagement
- Unterstützung der Lernenden
- Mitbudgetierung & Erreichen der Unternehmensziele
- Herzliche sowie dynamische Gastgeberpersönlichkeit
- Professionelles Auftreten
- Organisationstalent mit Flexibilität und Belastbarkeit
- Service & Wein Know-how
- Unternehmerisches Flair
- Deutsch- und Englischkenntnisse
- Fine dining mit 15 GaultMillau Punkten
- Silvolles Restaurant mit Bar & Terrasse
- Persönlich geführtes Familienunternehmen
- 50% Rabatt in allen Partnerbetrieben
"Sommer Sportabo" für Zürcher Badis
Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen
Wettbewerbsunterstützung bei jungen Talenten
Auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. Foto freuen wir uns!
