Chef de Rang (m/w/d)
Einleitung
Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine/n erfahrene/n und kompetente/n
Chef de Rang (m/w/d)
Dein Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurationsfach/-mann und/oder Erfahrungen im à la Carte der gehobenen Gastronomie
- Von Vorteil Sommelier-Ausbildung oder Wset 3
- Verkaufs- und Organisationstalent
- Offene Persönlichkeit mit sicherem Auftreten
- Sehr gute Team- und Kommunikationsfähigkeiten
- Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch
Aufgabenbereiche
- Betreuung und Beratung der Gäste in einer eigenen Station
- Pflegen und Bestellungen der Weinkarte
- Verkauf am Gast fördern
- Mithilfe bei den Verhandlungen mit den Lieferanten
- Warenannahme und Kontrolle
- Operative Unterstüzung in allen Bereichen
- Erstellen der Mise en place und deren Kontrolle
- Erledigen von Reinigungsarbeiten
Wir bieten
Einen modernen Arbeitsplatz mit einer offenen transparenten Unternehmenskultur
- Ein lebhaftes und familiäres Umfeld mit einem jungen, motivierten Team
Ein spannendes Aufgabengebiet mit Gestaltungsfreiraum und Zukunftsaussichten
Die Möglichkeit, persönlich und aktiv am Geschäftsalltag und der Unternehmensentwicklung teilzunehmen
Pensum ist auf Stundenbasis oder mit 100% möglich
Als Chef de Rang im Gül lebst du jeden Tag deine Leidenschaft für eine fordernde und zugleich faszinierende Aufgabe - stets der hohen Qualität, dem einzigartigen Stil und der exklusiven Wertigkeit verpflichtet und als Teil eines motivierten Teams, das mit Engagement und Freude nach dem gemeinsamen Erfolgt strebt.
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