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Für ein renommiertes ***Hotel mit exzellenter Gastronomie in der Region Werdenberg/Sargans suchen wir ab Sommer 2024 oder nach Vereinbarung eine erfahrene Küchenchefin oder einen erfahrenen Küchenchef.

Ihre Herausforderung

• Aktive Teilnahme am Tagesgeschäft und Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche.
• Führung eines engagierten Teams.
• Verantwortung für die Ausbildung von Auszubildenden.
• Gestaltung von Menüs und Speisekarten.
• Abwicklung von Bestellungen, Einkäufen und Kostenkalkulation.
• Entwicklung einer hochwertigen, saisonalen Küche mit regionalen Akzenten sowie Organisation von Themenwochen.
• Perspektiven: State-of-the-Art Ausstattung, familiäres Arbeitsumfeld, flexible Arbeitszeiten und zentrale Lage.

Ihre Kompetenz

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie spezifische Fachweiterbildungen.
• Langjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, sowohl im à-la-carte-Service als auch bei Bankettveranstaltungen.
• Erfahrung in der Ausbildung von Auszubildenden.
• Nachweisbare Erfahrung in der Mitarbeiterführung und hohe Einsatzbereitschaft.
• Dynamisches und verlässliches Auftreten.
• Kostenbewusstsein und Expertise in der Kalkulation.

Ihre Perspektiven

• Eine moderne Küche mit erstklassiger Ausstattung.
• Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten in einem familiären und positiven Arbeitsumfeld.
• Zentrale Lage.
• Attraktive Vergütung und umfassende Sozialleistungen.
• Flexibilität bei den Arbeitszeiten.

Ihr Kontakt

Herr Urs Kläger, Branch Director, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3940.

Bitte bewerben Sie sich direkt online.

Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 081-URKL-154505-37-DE.