Cuisinier
Disposant d'une formation accomplie en tant que cuisinier, une expérience significative dans la profession sera votre atout. Vous aimez travailler indépendamment et à votre responsabilité.
Cuisinier avec des produits frais est votre passion et vous connaissez la cuisine gastronomique. Pour vous il est évident de travailler en équipe, soigneusement et proprement.
Responsabilités:
- Organiser, coordonner et contrôler le fonctionnement de sa/ses parties
- Assurer la mise en place de son poste pour les différents services
-Confectionner l'ensemble des préparations culinaires dévolues à sa partie Veiller au bon déroulement du service et aux normes hygiéniques selon HACCP
- Gérer les stocks
- Commander, réceptionner et contrôler les marchandises
- Gérer le rangement, le nettoyage et l'hygiène de son poste
- Développer une connaissance parfaite de la carte
Place of work
Promenade du petit bois 13
1110 Morges
Contact
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Morges / Vaud
