Chef de Bar (m/w)
Im Zentrum der Schweizer Hauptstadt und nur 5 Gehminuten vom Bahnhof Bern entfernt befindet sich das ****Best Western Plus Hotel Bern. Hinter der beeindruckenden Jugendstilfassade erwarten Sie 116 stilvoll eingerichtete Zimmer sowie eine 800 qm grosse Seminaretage mit 7 hellen Seminarräumen. Das Restaurant VOLKSHAUS 1914 mit insgesamt 150 Plätzen bietet ein vielseitiges Angebot kulinarischer Köstlichkeiten. In der Attika Rooftop Bar geniessen Sie bei einem Drink den atemberaubenden Ausblick über die Dächer der Berner Altstadt bis hin zu den schneebedeckten Gipfeln der Alpen.
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position
Persönlichkeit mit Einfühlungsvermögen, Durchsetzungsstärke und professionellem Auftreten
Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, weitere Sprachen von Vorteil
- Belastbarkeit und Diskretion auch in stressigen Situationen
Begeisterung unserer Gäste durch fundierte Getränkekenntnisse und charmante Beratung
Führung und Motivation des Bar Team, Einarbeitung neuer Mitarbeitender und Aushilfen
Eigenständige Zubereitung von Cocktails und weiteren Getränken – Sie bringen Ihre Kreativität und Expertise ins Glas.
Aktiver Verkauf und fachkundige Beratung unseres der Getränke- und Speiseangebotes
Verantwortung für alle Abläufe – von der Vorbereitung bis zum reibungslosen Abschluss des Tages
Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP) und Jugendschutzgesetzen
- Inventur und Warenbestellung
Einer der schönsten Arbeitsplätze in Bern mit einzigartigem Ambiente
Spannende, abwechslungsreiche Aufgaben in zentraler Lage
Attraktive Anstellungsbedingungen nach L-GAV Gastronomie
- Vergünstigungen in unseren Betrieben und den Hotels der Best Western-Kette
