Sous Chef Produktion / Catering (m/w)
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Willkommen bei der Ullrich Enterprise Group, einer führenden Unternehmensgruppe in der Region Basel. Wir entwickeln, begleiten und unterstützen Firmen, deren Entrepreneure und Mitarbeitende auf ihrem Lebenszyklus. Unsere Unternehmensgruppe beschäftigt rund 70 Mitarbeitende und bietet Dienstleistungen in den Bereichen Gastronomie, Consulting sowie Treuhand an.
- Verantwortlich für die Küche und für reibungslose Abläufe
- Du bist direkt dem Küchenchef unterstellt und arbeitest eng mit ihm zusammen
- Produktion und Bereitstellung von Spesen für Produtions- bzw. Cateringaufträge
- Bestellwesen und Inventur sowie weitere administrative Aufgaben
- Verantwortung für die Einhaltung und Umsetzung der HACCP-Richtlinien
- Entwicklung von Food-Angeboten für die verschiedenen Betriebe, Konzepte und Produkte
- Mithilfe auf allen Posten bei Bedarf
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
- Fach- und Berufserfahrung mit Führungsaufgaben und fundierte Warenkenntnisse
- Cateringerfahrung von Vorteil
- PC-Anwenderkenntnisse Microsoft Office
- Team- und kommunikationsfähig, belastbar und flexibel
- Sehr gutes Deutsch
- Zwei Wochen Weihnachtsferien inklusive Silvester und Neujahr
- Dynamisches Team in einer offenen und transparenten Unternehmenskultur
- Abwechslungsreiche und spannende Aufgaben
- Keine Zimmerstunde
- Attraktive Vergünstigungen bei Partnerfirmen und Benefits (gratis Steuererklärung, monatliche Teamevents, usw.)
- Warenbezüge zum Einkaufspreis (Fleisch, Wein, Bier, Spirituosen u.v.m.)
- Persönliche und berufliche Unterstützung (Weiterbildungen, Coaching)
Place of work
Schorenweg 10
4144 Arlesheim
Website
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Arlesheim