Betriebsassistent w/m 100%
Unser Herzstück, das Ristorante uno e più in Kriens, ist ein Schmelztiegel der Kulturen und bietet mit seiner Kombination aus Ristorante, Bar, Enoteca, Mercato und einer grosszügigen "terrazza" ein einzigartiges Erlebnis für unsere Gäste.
Deine Bühne:
Als Betriebsassistent m/w 100% arbeitest ab sofort oder nach Vereinbarung mit dem 12- köpfigen Team und bist somit Bestandteil der 26-köpfigen Uno-Crew und bist somit ein wertvoller Teil unseres Hauses. Deine Leidenschaft für die Gastronomie und dein Talent, Menschen zu begeistern, machen jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis.
- Vertretung des Geschäftsführers in seiner Abwesenheit, um einen reibungslosen Betriebsablauf zu gewährleisten
- Leitung und Unterstützung eines dynamischen Serviceteams
- Aktives Betreuen unserer geschätzten Gäste, einschliesslich effektivem Beschwerdenmanagement, um ihre Zufriedenheit sicherzustellen
- Planung der Mitarbeiter-Einsätze, Motivation und Führung des Teams zur Erreichung gemeinsamer Ziele
- Schulung und Einarbeitung neuer Teammitglieder, um eine erstklassige Servicequalität sicherzustellen
- Durchführung von allgemeinen Büroarbeiten wie die Bearbeitung von Reservationsanfragen und Bankettabsprachen
- Durchführung von Tages- und Monatsabschlüssen einschliesslich Inventuren, um eine transparente Buchführung zu gewährleisten
- Effektives Bestell- und Kontrollwesen sowie Lagerhaltung von food & beverage und non-food Artikel
- Übernahme der Schlussverantwortung, einschliesslich Entgegennahme der Kellnerabrechnungen und Schliessung des Restaurants
- Aktive Mitarbeit im à la carte- und Terrassengeschäft, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten und ein erstklassiges Kundenerlebnis zu bieten
- Einhaltung und Vorleben unserer Betriebsphilosophie, um unsere Unternehmenswerte zu repräsentieren und zu fördern
- Einsatz in verschiedenen Geschäftsfeldern wie Administration, Front- und Event & Verkauf, um vielseitige Erfahrungen zu sammeln und das Unternehmen ganzheitlich zu unterstützen
- Eine abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe oder Abschluss an einer renommierten Hotelfachschule in der Schweiz, ergänzt durch mehrere Jahre relevante Berufs- und Hotelerfahrung von Vorteil
- Ein dynamischer Teamplayer mit ausgeprägter Kundenorientierung und Hands-on-Mentalität
- Erfahrung und Erfolg im Verkaufsbereich, gepaart mit starken organisatorischen Fähigkeiten, um unsere Umsatzziele zu erreichen
- Eine aufmerksame, kommunikative Persönlichkeit, die gerne im Team arbeitet und stets das Wohl unserer Gäste im Blick hat
- Von Vorteil wäre es, wenn Sie über Erfahrung als Berufsbildner verfügen und die nächste Generation von Fachkräften fördern können
- Exzellente Deutsch-, Schweizerdeutsch- und Englischkenntnisse sind unerlässlich für eine reibungslose Kommunikation mit unserem internationalen Publikum
- Sie zeichnen sich durch Ihre ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeit, Ihr Qualitätsbewusstsein und Ihre Teamorientierung aus
- Ein motivierendes Arbeitsumfeld mit attraktiven Anstellungsbedingungen
- Exklusive Rabatte: Geniesse mit bis zu drei Begleitpersonen 30% Ermässigung auf alle Konsumationen in allen Remimag Betriebe - ein perfekter Anlass, um kulinarische Köstlichkeiten gemeinsam zu erleben
- Vitalprämie: Zweimal jährlich belohnen wir deine Gesundheit und Engagement mit einer Vitalprämie
- Umfassender Versicherungsschutz: Ab dem ersten Tag eines Unfalls profitierst du von einer 100%igen Unfall-Zusatzversicherung
- Einkaufsvorteile für Mitarbeiter: Als Teil unseres Teams hast du die Möglichkeit, Wein, Geschirr, Dekoartikel und vieles mehr zu exklusiven Einkaufspreisen zu erwerben
- Kaderreise und Partneranlass
Entdecke wie du mit uns wachsen und ein Teil unserer Erfolgsgeschichte im Ristorante uno e più werden kannst.
Bewirb dich jetzt und gestalte die Zukunft der Gastronomie mit uns!
Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!
Place of work
Schappeweg 3
6010 Kriens
Kriens / Wolhusen / Luzern / Sempach