Junior Souschef 100% (m/w)
Bist du Köchin / Koch aus Leidenschaft und bereit für den nächsten Schritt in deiner kulinarischen Karriere?
Per sofort oder nach Vereinbarung suchen wir eine engagierte und dynamische Persönlichkeit als
Bitte bewerben Sie sich direkt online.
Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 085-SIMH-150861-784-DE.
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Junior Souschef 100% (m/w)
Ihre Herausforderung
- Vertretung des Küchenchefs und Sous Chefs bei deren Abwesenheit: Leitung des Tagesgeschäfts, Bestellwesen, operative Unterstützung in allen Küchen.
- Mitverantwortung für die qualitativ hochwertige Zubereitung von à la carte Gerichten sowie saisonalen Tages- und Abendmenüs.
- Mitarbeit bei der Planung und Umsetzung unseres attraktiven Speisenangebots.
- Mitverantwortung für Bankette und Sonderveranstaltungen.
- Einarbeitung neuer Mitarbeitender und Unterstützung bei der Ausbildung von Lernenden und Praktikanten.
- Mitverantwortung für die Einhaltung der Hygienevorschriften.
- Zwei bis drei Spätdienste pro Woche
Ihre Kompetenz
- Abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch EFZ, berufliche Weiterbildungen von Vorteil
- Mehrjährige Berufserfahrung auf allen Posten von à la carte- und Produktionsküchen
- Führungserfahrung auf Stufe Chef de Partie
- Kreativität, Engagement und Freude an der Arbeit in einem dynamischen Team
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität
Ihre Perspektiven
- Du wirst Teil eines sturmerprobten Teams, in dem du eine tragende Rolle hast
- Du erweiterst deinen Horizont in einem der bestbewerteten Hotelbetriebe der Zentralschweiz
- Du arbeitest vorwiegend tagsüber und in durchgehenden Diensten (ohne Zimmerstunde)
- Es erwarten dich tolle Aussichten - auch auf deine beruflichen Entwicklungsmöglichkeiten
- Während der Dauer deiner Anstellung profitierst du von einem spannenden Gesamtpaket mit vielen Vergünstigungen
- Dein Arbeitsweg wird zusätzlich mit CHF 12.00 pro Arbeitstag vergütet
- Attraktive Verpflegungspauschale
Ihr Kontakt
Hotel & Catering A085, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 2860.Bitte bewerben Sie sich direkt online.
Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 085-SIMH-150861-784-DE.
Place of work
6010 Kriens
About the company
