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Nahrin AG ist ein Schweizer Familienunternehmen mit viel Tradition. Seit 1954 entwickeln und fertigen wir in Sarnen (OW) hochwertige Küchen- und Nahrungsergänzungsprodukte. Das Sortiment umfasst schmackhafte Bouillons, Gewürze, Suppen und Saucen sowie innovative Produkte für das Wohlbefinden und die Gesundheit.

Ab sofort oder nach Vereinbarung

Ihre Aufgaben

Qualitätskontrolle:

• Sensorische und chemisch-physikalische Prüfungen von Rohstoffen und Endprodukten
• Ausstellen Freigabezertifikate
• Kalibrierung Laborgeräte
• Musterlogistik, Probenerfassung, Ergebniserfassung im ERP-System
• Prüfung MHD-Verlängerungen, Organisation Degustationen

Monitoring:

• Planung und Durchführung Hygienemonitoring
• Monitoring Produkte: Probenerfassung für externes Labor, Ablage Prüfberichte, Einpflegen Ergebnisse
• Durchführung von Betriebs- und Kontrollrundgängen

Weiteres:

• Bearbeitung und Dokumentation von Abweichungen und Reklamationen sowie Festlegung der Massnahmen und Überwachung der Umsetzung
• Prüfung, Aktualisierung und Archivierung von Rohstoff- und Verpackungsspezifikationen
• Unterstützung des QM bei Produkt- und Betriebszertifizierungen
• Organisation und Durchführung von Schulungen und Instruktionen
• Unterstützung von Mitarbeitern in Qualitätsfragen, Zusammenarbeit mit diversen Abteilungen

Ihr Profil

• Mehrjährige Berufserfahrung im Bereich Analytik und Qualitätssicherung in der Lebensmittelindustrie oder verwandtem Bereich (Chemie, Pharma) von Vorteil
• Vertrautheit mit Qualitätsmanagementsystemen und lebensmittelspezifischen Standards (z.B. HACCP, FSSC 22000)
• Hohe analytische Fähigkeiten und Problemlösungskompetenz
• Genauigkeit und Zuverlässigkeit in der Dokumentation
• Gute Kommunikations- und Teamfähigkeiten
• Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein
• Vernetztes Denken
• Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Gute MS-Office-Kenntnisse

Ihre Perspektiven

Auf Sie wartet ein überaus abwechslungsreiches Aufgabengebiet in einer spannenden Umgebung der Food-Branche. Des Weiteren profitieren Sie von attraktiven Anstellungsbedingungen und der Zusammenarbeit eines gut organisierten, motivierten Teams.