Sous Chef Berghotel Trübsee (m/w)
- Unterstützung des Küchenchefs und Stellvertretung während dessen Abwesenheit in allen Belangen (Bestellungen, Einkauf, Personalführung und –planung)
- Mithilfe bei der Organisation und Ausführung von Banketten
- Einhaltung und Durchführung unseres HACCP-Konzepts für den gesamten Bereich sowie Durchsetzung des Konzepts bei den Mitarbeitenden
- Arbeiten auf allen Posten in der Küche
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch sowie einige Jahre Berufserfahrung
- Erfahrung in der (Berg-)Gastronomie oder Hotellerie
- Deutschkenntnisse sind Bedingung, Englischkenntnisse von Vorteil
- Freude im Umgang mit Gästen aus aller Welt
- Hohe Teamfähigkeit und hohes Verantwortungsbewusstsein
- Selbständige Arbeitsweise, Flexibilität und Belastbarkeit
- Ein interessantes und vielfältiges Arbeitsumfeld in einer beliebten Tourismusdestination
- Attraktive Anstellungsbedingungen mit interessanten Mitarbeitervergünstigungen
- Eine anspruchsvolle und interessante Tätigkeit mit viel Selbständigkeit, Eigenverantwortung
- Betriebliche und ausserbetriebliche Weiterbildungsmöglichkeiten
Poststrasse 3
6391 Engelberg
Switzerland
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