Chef de Rang
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Die Chesa Grischuna ist ein renommiertes Hotel und Restaurant in Klosters, das für seinen hervorragenden Service und seine erstklassige Gastfreundschaft bekannt ist. Wir bieten unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis und streben nach Exzellenz in allem, was wir tun.
Ihr Aufgabenbereich …hier toben Sie sich aus
- Gemeinsam mit unserem Serviceteam verwöhnen Sie unsere einheimischen und internationalen Gäste in unserem Restaurant. Sie arbeiten selbstständig in einer Sektion, was unter anderem folgendes beinhaltet:
- Beratung, Empfehlung, Verkauf von Wein
- Servieren von diversen Produkten
- In der Lage sein, Fisch, Fleisch und Desserts am Tisch zuzubereiten
- Einhaltung der HACCP Richtlinien im Servicebereich
- Aktives Empfehlen von Speisen und Getränken
- Erstellen des Mise en Place
- Operative Unterstützung in allen Bereichen
Anforderungsprofil …was Sie mitbringen
- Verkaufs- und Organisationstalent
- Gute Deutsch – und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil.
- Offene Persönlichkeit mit sicherem Auftreten
- Sehr gute Team- und Kommunikationsfähigkeit
- Min. 3 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie / Gastronomie
- In der Lage sein, Fisch, Fleisch und Desserts am Tisch zuzubereiten
- Belastbar, flexibel und qualitätsbewusst
- Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit
…und Hardfacts – Wir bieten
- Vollzeitstelle - Saisonstelle
- Start: ab dem 9. Dezember 2024 bis Mitte April 2025
- Ausgleich jeder Überstunde, minutengenaue Abrechnung - Mirus
- Vergünstigte Mitarbeiterunterkunft und Verpflegung
- Ein angenehmes Arbeitsumfeld in einem der schönsten Orte der Schweiz
- Attraktiver Lohn entsprechend Erfahrung
- Vergünstigte Skipässe
- Rabatte in unserem Restaurant und in andere Restaurants und Sportgeschäfte in Klosters
- Hotelaufenthalte für Verwandte und Freunde zu Spezialpreisen
Falls wir Ihnen Interesse geweckt haben, freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail (inklusive Foto, Lebenslauf und Referenzen) an E-Mail schreiben.
Wir freuen uns darauf, Sie in unserem Team willkommen zu heissen und gemeinsam unvergessliche Gästeerlebnisse zu schaffen.
Marcus van Nierop - Hoteldirektor
Boutique Hotel Chesa Grischuna
Bahnhofstrasse 12
7250 Klosters
Tel +41 081 422 22 22
www.chesagrischuna.ch
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