Stellvertretende Geschäftsführung (m/w)
Seit 1997 gehört Joker Personal AG zu den führenden Spezialisten für Personalberatung und verfügt heute über ein breites Filialnetz in der Deutschschweiz. Nutzen Sie unsere Erfahrung und unsere detaillierte Branchenkenntnisse am Arbeitsmarkt.
Stellvertretende Geschäftsführung (m/w)
Aufgabenbereich
- Betreuung der Gäste und Mithilfe im Service
- Organisation und Planung der Betriebsabläufe in Zusammenarbeit mit der Geschäftsführerin
- Mitverantwortlich für die ökonomische Betriebsführung mit Umsatz, Personalkosten, Warenrentabilität und übrige Kosten.
- Inventaraufnahme und Kontrolle
- Personalplanung, Personalführung und Personalschulung in Zusammenarbeit mit der Geschäftsführerin
- Angebotsplanung und Kalkulation, Einkauf und Kreditorenkontrolle in Zusammenarbeit mit der Geschäftsführerin
- Kassenwesen, Kassenabrechnungen, Bankeinzahlungen
- Kassensystem verwalten und anpassen
- Überwachung und Kontrolle der Betriebs- und Warenhygiene und Lagerkontrolle gemäss Vorschriften der Lebensmittelverordnung
- Mithilfe in Planung, Organisation, Marketing und Durchführung verschiedener Aktivitäten zu Anlässen
- Administrative Unterstützung, Beantwortung von Reservationen (Telefon/Mail)
- Bankettreservationen und Mithilfe bei der Organisation
- Meetings mit dem Management der Commercio Gastronomie & der Geschäftsführerin
Anforderungsprofil
- Abgeschlossene Hotelfachschule und Berufslehre als Restaurationsfachmann/-frau EFZ der ein ähnlicher Werdegang
- Führungserfahrung und Organisationstalent
- Unternehmerisches Denken
- Engagement und Eigeninitiativ
- Einige Jahre Berufserfahrung in ähnlicher Position
- Spass an administrativen Arbeiten, IT-Affinität
- Gute Deutschkenntnisse in Wort & Schrift / Französisch-Kenntnisse von Vorteil
Sie sind interessiert? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.
Weitere Stellenangebote finden Sie auf www.jokerpersonal.ch
Arbeitsort
Stadt Zürich / Zürichsee
Anstellungsgrad
100%
Anstellungsart
Festanstellung
Job ID Nummer
1410-106049-114-1
Kontakt
Roger Jäggi,
044 213 21 33
E-Mail
E-Mail schreiben
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