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Dann bist Du bei uns genau richtig!

Der Kursaal führt aktuell folgende Küchen:

• Hauptküche: verantwortlich für die Kulinarik an unseren Events für bis zu 1'500 Personen.
• Mesa: Mitarbeiterrestaurant für rund 320 Personen.
• Restaurant Giardino: italienisches a-la-Carte Restaurant.
• Restaurant Yù: asiatisches Buffetrestaurant.
• Rooftop Grill (Sommer) respektive Rooftop Igloo (Winter): befristete saisonale Restaurantkonzepte.
• Frühstück für Hotelgäste und Sonntagsbrunches.

Praktikum KücheDu hast Lust:

• Einblick in verschiedene Küchen zu erhalten.
• Mitverantwortung zu tragen für den reibungslosen und dem Standard entsprechenden Arbeitsablauf auf dem Posten.
• darauf, Rezepturen und Küchenstandards zu erlernen und einzuhalten.
• wenn zwischendurch die Post abgeht. Dabei behältst du die Ruhe und Übersicht.
• dich einzubringen und in einem motivierten und jungen Team mitzuwirken.
• unter (Zeit-)Druck zu performen.
• mit den Eigenheiten des Gastgewerbes.
• mit den gastronomischen Grundlagen. Aber keine Angst - ein Praktikum ist auch ein Lernfeld. Wir suchen also motivierte Personen mit einer Affinität zur Branche, nicht ausgelernte Fachkräfte.
• aktuell an einer Schweizerischen Tourismus- oder Hotelfachschule am Studieren.
• ein Teamplayer und kommst mit Freude zur Arbeit.
• motiviert und lernbereit.

Der Kursaal schenkt dir für dein Engagement Wertschätzung, eine grosse Spiel- und Lernwiese und ein vielseitiges Praktikum in einem professionellen Umfeld.

Lust uns kennenzulernen?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Kursaal Bern AG

Christoph Tschäppät

HR Business Partner

Tel: 031 339 52 01