Chef de Rang - ECCO Fine Dining Restaurant (m/f)
Die grünen Berge des Tessins, die ersten Palmen Italiens und zwischendrin: das Hotel Giardino Ascona. Ein Haus im toskanischen Stil, der riesige Garten wie aus dem Bilderbuch. Noch so ein Luxushotel am Lago Maggiore? Weit gefehlt. Wir beweisen, dass 5 Sterne auch anders können. 3 Restaurants, ein Spa, entspannte Lounges und Zimmer voller Feriengefühl. Ein frisches Designhotel mit 5 Sternen, das Erholung am Lago Maggiore neu definiert.
Für unser Soul Retreat Giardino Ascona im Tessin suchen wir für die nächste Sommersaison, ab ca. Ende März 2024 eine/n:
Chef de Rang (m/w)
Restaurant Ecco / Restaurant Hide&Seek
• Berufsausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
• Erfahrung in einer vergleichbaren Position
• Ausgeprägte Gastgebereigenschaften
• Eigenständigkeit, Zuverlässigkeit und Pflichtbewusstsein
• Belastbarkeit, Flexibilität und Begeisterungsfähigkeit
• Ausgezeichnete Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, Italienisch von Vorteil
• Du bist auch in hektischen Situationen ein Teamplayer und verlierst nicht die Übersicht
• Ein gepflegtes Erscheinungsbild und höfliche Umgangsformen
• Einen respektvollen Umgang mit Kollegen und Vorgesetzten
In dieser Funktion bist Du morgnes mitverantwortlich für den reibungslosen Service in unserem Hotel und à la Carte Restaurant Hide & Seek sowie abends in unserem mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Gourmet Restaurant Ecco. Du arbeitest selbständig von der Bestellungsaufnahme bis hin zum Inkasso und betreust und berätst unsere Gäste auf höchstem Niveau. Kundenorientierte Behandlung von Reklamationen gehört auch zu Deinem Aufgabengebiet. Zudem wirst Du auch an unserer Hotelbar sowie am Poolside Restaurant eingesetzt.
• Einen innovativen und gut organisierten Arbeitsplatz
• Die Möglichkeit am Geschäftsalltag und der Unternehmensentwicklung teilzunehmen
• Eine offene und transparente Kommunikation
• Regelmässige Schulungen und Weiterbildungen wie auch zahlreiche Mitarbeiterbenefits
• Teil einer zeitgemässen und charaktervollen Schweizer Hotelgruppe zu sein
Du bringst die Anforderungen für die Stelle mit und willst Teil des Giardino-Teams werden? Dann erwarten wir mit Freude deine komplette schriftliche Bewerbung mit Lebenslauf, Foto und Arbeitszeugnissen. Welcome home.
Sofern die Qualifikationen für diese Stelle ausreichend erfüllt sind, werden wir Dich im weiteren Bewerbungsprozess berücksichtigen und erneut auf Dich zukommen.
