4 Lebensmitteltechnologie jobs in Appenzell found

Für unsere Mandantin, einen der führenden international tätigen Lebensmittelhersteller im veganen und nicht-veganen Frische-Convenience Bereich, suchen wir eine analytische, vernetzt denkende und innovative Persönlichkeit mit Expertise in den Bereichen Fermentation und/oder vegane Milchalternativen. 

• Leitung und Mitarbeit in der Technologie- und Prozessentwicklung im Wissensfeld Fermentation oder Dairy Alternatives
• Entwicklung von Lösungsbausteinen mit Fokus auf Technologien zur Herstellung von Fleisch- bzw. Milchanalogen
• Mitarbeit in der Erstellung und selbstständige Umsetzung des Technologieplans im jeweiligen Wissensfeld
• Verbessern von bestehenden und Finden von neuen Herstellverfahren zur Optimierung von Qualität und Herstellkosten
• Evaluation von Zutaten, funktionalen Inhaltsstoffen und Verarbeitungsmethoden
• Erarbeiten technologischer Grundlagen für Fleisch- und Milchalternativen aus den Erkenntnissen von Lieferanten, Seminaren, Messen
• Enge Zusammenarbeit mit dem Produktmanagement und der Produktentwicklung zur Gestaltung marktgerechter Produkte
• Durchführung von Versuchen in Zusammenarbeit mit internen und externen Partnern

• Universitäts- oder Fachhochschulabschluss als Ingenieur:in der Lebensmittelwissenschaften oder Biotechnologie
• Erfahrung im Bereich von fermentativen Prozessen im Lebensmittelbereich und/oder in der Produktentwicklung von Fleisch- oder Milchalternativen
• Erfahrung in der Leitung von Projekten oder Teams ist von Vorteil
• Sie sind innovativ, neugierig, erkennen Trends & Chancen und möchten konkrete Umsetzungsmöglichkeiten nutzen
• Sie denken analytisch, vernetzt und verfügen über gute Netzwerk-Fähigkeiten 
• Sie lieben wissenschaftliches Arbeiten und pflegen eine lösungsorientierte, pragmatische Arbeitsweise

• Innovationsgeist und die Möglichkeit, Ideen schnell sowie kunden- und marktorientiert umzusetzen
• Den Spirit eines Startups, das sich aber auf eine klare Struktur und definierte Prozesse stützen kann
• Kontinuierliches Feedback aus dem Markt und wertvolle Consumer Insights
• Eine offene, familiäre Arbeitskultur, eine gute Stimmung im Betrieb und ein motiviertes, aufgestelltes Team
• Eine grosse Auswahl an Aus- und Weiterbildungsangeboten sowie grosszügige Sozial- und Zusatzleistungen

Das Mandat wird durch swisselect ag geführt. Der Prozess umfasst die folgenden Schritte:

• Online Bewerbung (Dauer ca. 5 Minuten)
• Persönliches Interview mit Tanja Schneider
• Bewerbungsgespräche mit Ihrer vielleicht zukünftigen Arbeitgeberin

Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, freuen wir uns auf Ihre online Bewerbung. Für Auskünfte steht Ihnen Tanja Schneider unter 031 388 18 04 oder E-Mail schreiben zur Verfügung.