Stv. Serviceleiter/in 100%
Ein Michelin-Stern und 16 Gault Millau Punkte sprechen für sich!
Haben Sie Lust, Teil unseres Teams zu werden und mit uns gemeinsam für weitere Auszeichnungen zu sorgen?
Bitte bewerben Sie sich direkt online.
Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 085-JULM-112918-119-DE.
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Stv. Serviceleiter/in 100%
Ihre Herausforderung
- Leitung einer Service-Station mit reibungslosem Ablauf
- Kompetente Beratung und Betreuung der Gäste zu Speisen und Getränken
- Unterstützung des Serviceteams während des Betriebs
- Unterstützung bei der Einarbeitung und Ausbildung von Servicelernenden
- Durchführung von Schulungen zu Themen wie Wein- und Spirituosenkunde
- Mitgestaltung des Dienstplans zur optimalen Einsatzplanung
- Durchführung und Dokumentation der Inventur
- Ordnungsgemäße Durchführung von Buchungen und Abrechnungen
- Einhaltung der Hygienerichtlinien und Sicherheitsstandards
- Entgegennahme und Weiterleitung von Kundenfeedback zur Verbesserung des Services
Ihre Kompetenz
- Begeisterung für Gastfreundschaft, Kulinarik und nachhaltige Gastronomie
- Hohe soziale Kompetenz und Teamorientierung
- Ausgeprägte Kundenorientierung und Kommunikationsstärke
- Organisationsgeschick und Unterstützung bei administrativen Aufgaben
- Sehr gute Deutsch- und Englischkentnisse, gute französischkentnisse
- Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau/-mann EFZ oder eine vergleichbare Qualifikation mit Erfahrung in leitenden Positionen
Ihre Perspektiven
- Dynamisches und kollegiales Team
- 6 Wochen bezahlter Urlaub und 12 bezahlten Feiertagen.
- Vielfältige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Innovative Arbeitskultur
- In der Nähe vom Bahnhof Luzern
Ihr Kontakt
Herr Julian Mair, Consultant Permanent Hotel & Catering, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 2860.Bitte bewerben Sie sich direkt online.
Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 085-JULM-112918-119-DE.
Place of work
6003 Luzern
About the company
