Stv. Leiter/in Küche 100% (ohne Zimmerstunde)
Seit 1997 gehört Joker Personal AG zu den führenden Spezialisten für Personalberatung und verfügt heute über ein breites Filialnetz in der Deutschschweiz. Nutzen Sie unsere Erfahrung und unsere detaillierte Branchenkenntnisse am Arbeitsmarkt.
Stv. Leiter/in Küche 100% (ohne Zimmerstunde)
Aufgabenbereich
- Vertretung des Küchenleiters bei dessen Abwesenheit
- Übernahme der Führungsverantwortung für ca. 17 Mitarbeitende in den Bereichen Küche, Office und Patisserie
- Menü- und Speiseplanung
- Kalkulation sowie Qualitätskontrolle, welche Sie gewissenhaft und selbstständig ausführen
- Aktive Beteiligung an der Ausbildung von Lernenden Köchen/Köchinnen EFZ
- Pflege des Kontakts zu den Gästen
Anforderungsprofil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
- Fundierte Berufs- und Führungserfahrung
- Freude an der Vor- und Zubereitung sowie am kreativen, repräsentativen Anrichten frischer Speisen
- Hohe Qualitätsansprüche an die verwendeten Produkte
- Einhaltung aller Hygienevorschriften
- Hohe Dienstleistungsbereitschaft sowie Organisationstalent
- Gute PC-Anwenderkenntnisse
- Freude an administrativen Aufgaben
Sie sind interessiert? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.
Weitere Stellenangebote finden Sie auf www.jokerpersonal.ch
Arbeitsort
Region Mittelland (AG / SO) / Region Baden
Anstellungsgrad
100%
Anstellungsart
Festanstellung
Job ID Nummer
1410-109281-16-2
Kontakt
Lucinda Liebetrau,
056 200 17 73
E-Mail
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