Stellvertretender Chef de Service (m/w) ab 01.09.2024
Das Romantik Seehotel Sonne in Küsnacht, ein privat geführtes Viersterne-Superior-Hotel seit 1641, ist ein historisches Boutique-Hotel direkt am Ufer des Zürichsees. Als einer der beliebtesten und bekanntesten Treffpunkte in der Region bietet das Hotel eine unvergleichliche Atmosphäre und erstklassige Einrichtungen.
Zum Hotel gehören 40 individuell eingerichtete Zimmer und Juniorsuiten, die beiden Restaurants, die elegante Sonnengalerie mit bedienter Terrasse sowie die gemütlichen Gaststuben, die Turmbar sowie den grossen Selbstbedienungs-Biergarten direkt am Zürichsee. Den exklusiven Wellness- und Fitness Spa wie auch die verschiedenen kleineren und grösseren Seminar- und Banketträume mit dem eleganten Festsaal bis 150 Personen runden das Angebot ab.
- ausgezeichnete Umgangsformen
- abgeschlossene Berufsausbildung im Service
- mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie und Gastronomie
- sicheres Auftreten, packt bei der Arbeit mit an
- kommunikativ
- sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Freude an der Mitarbeiterführung
- interessiert an einer Jahresstelle
- Ablösung des Restaurantleiters Sonnengallerie an seinen Freitagen
- Ablösung des Bankettleiters an seinen Freitagen
- sporadische Ablösung des Chef de Service/Gartenchefs
- aktive Gästebetreuung, Begrüssung und Verabschiedung
- Bearbeitung der Reservationen
- Führen des täglichen Briefings
- Führung des Serviceteams von bis zu 6 Mitarbeitenden
- Betreuung der Lernenden und Praktikanten
- sporadisches Führen einer eigenen Station
- einen traumhaften Arbeitsplatz direkt am Zürichsee mit bester Erreichbarkeit durch ÖV (Zug, Bus, Schiff)
- eine positive Betriebskultur und zeitgemässe Arbeitsbedingungen
- 25% Rabatt auf unser F&B Angebot
- Rabatt für Angehörige auf unsere Zimmerpreise
- die Möglichkeit zu unseren Einkaufspreisen Waren zu beziehen
- attraktive Spezialraten bei swisshistoric hotels (schweizweit) und Romantik Hotels (Europa)
- frisch zubereitetes Mitarbeiteressen zum Pauschalpreis
- Mitbenutzung des Fitnessbereichs des Hotels
- die Möglichkeit, bei uns ein heimeliges Zimmer zu mieten (2 Gehminuten vom Hotel, See und Bahnhof entfernt)
- eine Jahresstelle
