Sous-Chefin / Sous-Chef (w/m) 80-100%
Das Zentrum für aktives Alter Frohsinn AG betreibt seit 1969 ein inhabergeführtes Alters- und Pflegeheim in Oberarth im Kanton Schwyz wir setzen Massstäbe als regionales Kompetenzzentrum in der Langzeitpflege. Wir bieten ein familiäres Zuhause für 67 Bewohnerinnen und Bewohner und beschäftigen 100 Mitarbeitende davon 10 Lernende.
Sous-Chefin / Sous-Chef (w/m) 80-100%
Du suchst eine neue Herausforderung in einem innovativen und familiären Umfeld? Dann bist du bei uns genau richtig, denn wir suchen dich zur Verstärkung unseres Teams per 1. Dezember 2024 oder nach Vereinbarung.
Was deine Aufgabe besonders spannend macht
- Verwöhne täglich unsere Bewohnerinnen und Bewohner, Mitarbeitenden und Gäste kulinarisch mit frischen, saisonalen und regionalen Speisen.
- Sei verantwortlich zusammen mit dem Küchenteam für die fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen gemäss Menüplan und Spezialwünschen.
- Koche auch bei Anlässen und Banketten im grösseren Rahmen mit viel Leidenschaft.
- Organisiere die Arbeit innerhalb des Küchendienstes sach- und fachgerecht.
- Bringe Erfahrung und Freude im Bereich Patisserie als Zusatzfunktion mit.
- Koordiniere gemeinsam mit dem Küchenchef sämtliche Abläufe und Projekte und übernimm die Stellvertretung vom Küchenchef.
Das passt zu dir, dein Erfahrungsschatz
- Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertig
- Fundiertes Fachwissen und selbstständige Arbeitsweise
- Hohe Sozialkompetenz (Umgang im Team und mit den Bewohnerinnen und Bewohner)
- Organisationstalent
- Flexible, initiative und kommunikative Persönlichkeit
- Offenheit gegenüber Neuem
Deine Top-Vorteile auf einen Blick
- Geregelte Arbeitszeiten (wenig Abenddienst, Feierabend um spätestens 18.30 Uhr)
- Mindestens zwei freie Wochenenden pro Monat
- Vielfältige Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Attraktive Anstellungsbedingungen
- Weitere Vorteile im Überblick
Kontaktperson
E-Mail schreiben, Küchenchef, Tel. 041 859 03 80
Place of work
Gotthardstrasse 33d
6414 Oberarth
Contact
Douglas Barker
Küchenchef
041 859 03 80
Website
About the company
Oberarth / CH-6414 Oberarth / Tel. <a href="tel
