Sous-Chef 100% (m/w/d)
Seit 1997 gehört Joker Personal AG zu den führenden Spezialisten für Personalberatung und verfügt heute über ein breites Filialnetz in der Deutschschweiz. Nutzen Sie unsere Erfahrung und unsere detaillierte Branchenkenntnisse am Arbeitsmarkt.
Sous-Chef 100% (m/w/d)
Aufgabenbereich
- Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im à la Carte-Betrieb
- Organisation und Durchführung von Banketten
- Unterstützung bei der Einhaltung des Budgets, einschließlich Verantwortung für Waren- und Personalkosten in der Küche
- Mitgestaltung von Menüs und Entwicklung neuer Gerichte
- Überwachung der produzierten Waren sowie deren fachgerechte Zubereitung und Lagerung
- Umsetzung, Ausarbeitung und Einhaltung des Hygienekonzepts
- Arbeitsort Region Baden
Anforderungsprofil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
- Charismatische Führungspersönlichkeit mit Freude daran, ein Team zu formen
- Kreativ, ehrgeizig und lösungsorientiert in Denken und Handeln
- Hohe Qualitätsbewusstheit
Sie sind interessiert? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.
Weitere Stellenangebote finden Sie auf www.jokerpersonal.ch
Arbeitsort
Region Mittelland (AG / SO) / Region Baden
Anstellungsgrad
100%
Anstellungsart
Festanstellung
Job ID Nummer
1410-155209-7-3
Kontakt
Lucinda Liebetrau,
056 200 17 73
E-Mail
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