Sous Chef
Seit 1997 gehört Joker Personal AG zu den führenden Spezialisten für Personalberatung und verfügt heute über ein breites Filialnetz in der Deutschschweiz. Nutzen Sie unsere Erfahrung und unsere detaillierte Branchenkenntnisse am Arbeitsmarkt.
Sous Chef
Aufgabenbereich
- Sie vertreten den Küchenchef und den 1. Sous Chef bei deren Abwesenheit
- Sie helfen bei der Menueplanung mit
- Betreuung der Lernenden und Praktikanten
- Bestellwesen
- Warenannahme und Warenkontrolle
- Hygieneverantwortung
- Bei Bedarf sind Sie Postenchef auf allen Posten und führen diesen
Anforderungsprofil
- abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ
- mehr als 10 Jahre Beruferfahrung als Chef de partie
- einige Jahre Berufserfahurng in der gehobenen Gastronomie, im à la carte- und im Bankettbereich
- gute Kommunikationsfährigkeit in deutscher Sprache
- ein Organisationstalent und detailbewusst
- Feude an der Führung von Mitarbeitenden und an der Begleitung der Lernenden
- Freude am Gästeservice
- hohes Qualitätsbewusstsein
Sie sind interessiert? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.
Weitere Stellenangebote finden Sie auf www.jokerpersonal.ch
Arbeitsort
Stadt Zürich / Zürichsee
Anstellungsgrad
100%
Anstellungsart
Festanstellung
Job ID Nummer
1410-175595-22-1
Kontakt
Helen Garcia,
044 213 21 30
E-Mail
E-Mail schreiben
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