Sous Chef (w/m) 100% unbefristet, Molino Altstetten Zürich · 100%
Ob knusprige Pizzas, feinste Pasta-Kreationen, traditionelle Fisch- und Fleischgerichte oder hausgemachte Dolci, das Molino-Team verwöhnt seine Gäste in stilvollem Ambiente mit höchstem Qualitätsanspruch. Möchten auch Sie für das extra Italianità Gefühl sorgen? Dann bewerben Sie sich jetzt!
Was Sie bewegen
- Organisation des zugeteilten Postens
- Vorbereitung der täglichen Mise-en-place
- Zubereitung und Ausgabe der Speisen und Desserts im Mittags- und Abendgeschäft
- Bestellwesen, Lieferkontrolle, Inventar, Reinigungs- und Kontrollaufgaben sowie Arbeitssicherheit im Rahmen des HACCP / KOPAS Konzeptes
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Menü- und Angebotsplanung und bei der Einhaltung der Qualitäts- und Sicherheitsstandards
- Sie sind Stellvertreter des Küchenchefs während seiner Abwesenheit
Was Sie mitbringen
- Abgeschlossene Berufslehre (EFZ) · als Koch
- Mehrjährige Berufserfahrung und erste Führungserfahrungen · in der Gastronomie
- Deutsch (sehr gute Kenntnisse), Italienisch (von Vorteil) ·
- Erfahrung mit den traditionellen italienischen Rezepten
- Sie sind eine dienstleistungsorientierte, kommunikative und belastbare Persönlichkeit
- Sie sind Gastgeber mit Leib und Seele, verfügen über gute Umgangsformen sowie ein gepflegtes äusseres Erscheinungsbild
- Sie haben eine rasche Auffassungsgabe, sind ein Teamplayer und an selbständiges Arbeiten gewohnt
Was wir Ihnen bieten
- Flexible Arbeitszeit · Wir bieten flexible Arbeitszeiten sowie Teilzeitanstellungen an
- Mutterschaftsurlaub / Vaterschaftsurlaub · Wir bieten 14 Wochen Mutterschafts- sowie 2 Wochen Vaterschaftsurlaub.
- Faire Löhne · Bei uns erhalten Sie einen 13. Monatslohn sowie einen Salär, der über den L-GAV-Vorgaben liegt
- Handy-Abo · Profitieren Sie von vergünstigten Konditionen auf Handy-Abos
- Sozialleistungen · Profitieren Sie von attraktiven Prämienrabatten auf ausgewählte Zusatzversicherungen bei der SWICA
- Verpflegung · Gratisverpflegung während der Arbeitszeit
- Migros Bank · Profitieren Sie von Sonderkonditionen bei der Migros Bank / Generali Versicherung
- Mitarbeiterangebote · Attraktive Mitarbeitervorteile aus dem Migros-Angebot und 25% Vergünstigung in allen Betrieben der Ospena Group AG
- Sport- und Fitnessangebote · CHF 200 Vergünstigung für ein Activ Fitness Abo
- Gezielte Förderung · Wir fordern, fördern und schenken Anerkennung
- Aus- und Weiterbildung · Unsere Mitarbeitenden werden gefördert und unterstützt durch interne und externe Ausbildungsmöglichkeiten
Bewerbung & Kontakt
Serena Del Gaudio
HR Koordinatorin
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