Restaurantleiter/- verantwortlicher (w/m/d) – ohne Zimmerstunde
Für ein trendiges und lebendiges Cafe- und Restaurant im Herzen Zürichs suchen wir nach Vereinbarung einen charmanten und kompetenten Restaurantleiter/- verantwortlicher (w/m/d) – ohne Zimmerstunde.
Ob früh morgens für Kaffee und Gipfeli, abends für Cocktails und Bar-Food, am Wochenende zum Brunchen, oder auch einfach zwischen drin für ein hausgemachtes Stück Kuchen, das Cafe ist eine Institution im Herzen von Zürich, die all das bietet. Ein Schmuckstück, welches im Sommer mit der grossen Terrasse und idyllischem Hinterhof lockt, sowohl im Winter im gemütlichen Interieur.
Ihre Aufgaben:
– Gemeinsam mit dem Serviceteam leiten Sie den Service und pflegen einen aktiven und herzlichen Kontakt zu unseren Gästen
– Sie übernehmen die Verantwortung für die Organisation und Planung des täglichen Betriebs
– Sie erstellen Tagesabschlüsse, Arbeitspläne, Monatsabschlüsse und Inventuren
– Sie tragen die Verantwortung für die Kontrolle, die Einhaltung und die Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
Ihr Profil:
– Sie verfügen über eine Grundausbildung als Restaurantfachfrau/-mann, einen Abschluss einer Hotelfachschule oder mehrere Jahre Berufserfahrung im à la Carte Service
– Sie sind eine charmante, offene Persönlichkeit mit einem ausgeprägten Sinn für Gastfreundschaft, die es meisterhaft versteht, die Leidenschaft für die Gastronomie durch unternehmerisches Denken in harmonischem Einklang zu bringen
– Sie sind ein Organisationstalent und ein Verkaufsprofi
Diese Stelle bietet Ihnen den perfekten Einstieg in die Führungswelt. Haben Sie Lust auf den nächsten Karriereschritt? Dann freuen wir uns über Ihre Bewerbungsunterlagen.
