Restaurantleiter (m/w) Chef de Service
Einleitung
Zum Start des Restaurant CONN auf die kommende Wintersaison 2024/2025 suchen wir zur Ergänzung unseres Teams ab mitte Dezember in Saison oder Jahresanstellung folgende Positionen:
- Chef de Service / Restaurantleiter (W/M)
Ihr Profil
Du bist Gastgeber/in aus Leidenschaft:
- Du bist unkompliziert und offen
- Führungstark, Teamfähig und selbständig
- Du sprichst Deutsch, Englisch und noch mehr...
- Du hast ein Professionelles Auftreten
- À la Carte- und kleine Veranstaltungen sind nichts Neues für Dich
- Du hast Erfahrung in der Gastronomie oder Du möchtest Erfahrung sammeln
- Du bist flexibel und teamfähig und scheust Dich nicht vor Mehrarbeit
- Wein wissen gehört auch zu Deinen stärken
Wir bieten
- Tages Betrieb von 8 bis 17 Uhr bzw. 9.00 bis 18.00 Uhr
- 1-3 mal im Monat finden Abendanlässe statt
- Eine interessante und herausfordernde Tätigkeit in einem Jungen motivieren Team
- Zeitgemässe Anstellungs- Bedingungen (2 Tage am stück frei), nach L-GAV mit sehr guter Entlohnung
- Arbeiten wo andere Ferien machen
- Jahres Bergbahnen Abonnement INKLUSIVE
- Jahres Bonus
- 6 Wochen Betriebsferien
- Individuelle Förderung und persönliche Entwicklung
- Mitarbeiterwohnung nach Absprache
- Schweizer Gilde Betrieb
- Marktfrische, Saisonale Küche mit Regionalem Einfluss
Ihre Aufgaben
- Sebständiges Arbeiten und Mitarbeiten im Team
- Leitung des Serviceteams
- Planung und Organisation des Restaurants
- Programmieren der Kasse, Tagesabschlüsse und noch mehr herausforderungen
- Weinkeller Bewirtschaftung
- Mise en place-Arbeiten sowie Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten
- Selbständiges Führen einer à la carte Station im Restaurant bei Bedarf
- Beratung und Empfehlung von Speisen und Weinen
- Mitverantwortlich für die Einhaltung der Sauberkeit im Betrieb
About the company