Praktikum Küche
Dann bist Du bei uns genau richtig!
Der Kursaal führt aktuell folgende Küchen:
- Hauptküche: verantwortlich für die Kulinarik an unseren Events für bis zu 1'500 Personen.
- Mesa: Mitarbeiterrestaurant für rund 320 Personen.
- Restaurant Giardino: italienisches a-la-Carte Restaurant.
- Restaurant Yù: asiatisches Buffetrestaurant.
- Rooftop Grill (Sommer) respektive Rooftop Igloo (Winter): befristete saisonale Restaurantkonzepte.
- Frühstück für Hotelgäste und Sonntagsbrunches.
Praktikum KücheDu hast Lust:
- Einblick in verschiedene Küchen zu erhalten.
- Mitverantwortung zu tragen für den reibungslosen und dem Standard entsprechenden Arbeitsablauf auf dem Posten.
- darauf, Rezepturen und Küchenstandards zu erlernen und einzuhalten.
- wenn zwischendurch die Post abgeht. Dabei behältst du die Ruhe und Übersicht.
- dich einzubringen und in einem motivierten und jungen Team mitzuwirken.
- unter (Zeit-)Druck zu performen.
- mit den Eigenheiten des Gastgewerbes.
- mit den gastronomischen Grundlagen. Aber keine Angst - ein Praktikum ist auch ein Lernfeld. Wir suchen also motivierte Personen mit einer Affinität zur Branche, nicht ausgelernte Fachkräfte.
- aktuell an einer Schweizerischen Tourismus- oder Hotelfachschule am Studieren.
- ein Teamplayer und kommst mit Freude zur Arbeit.
- motiviert und lernbereit.
Der Kursaal schenkt dir für dein Engagement Wertschätzung, eine grosse Spiel- und Lernwiese und ein vielseitiges Praktikum in einem professionellen Umfeld.
Lust uns kennenzulernen?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!
Kursaal Bern AG
Christoph Tschäppät
HR Business Partner
Tel: 031 339 52 01
About the company
Bern / Kongresszentrum, Hotel, 3 Restaurants und 1 Bar
