Mannschaft und Kader im gastgewerblichen Bereich (m/w) 100%
Ihre Aufgaben
- Zubereitung von Schweizer Spezialitäten für eine internationale Kundschaft
- Sicherstellung der Hygiene- und Lagervorschriften
- Tätigung von geplanten Einkäufen
- Zusammenarbeit mit lokal angestelltem Personal in deutscher und englischer Sprache
- Mitverantwortung bei der Organisation von Anlässen
Weitere Aufgaben als Kader
- Führung des Teams und des Restaurants SWISS House
- Führung der Buchhaltung und Kantinenkasse
- Verantwortung für das Bestellwesen und aller Inventuren
- Vertretung des Quartiermeisters während dessen Abwesenheit
- Personelle Verantwortung für das lokalangestellte Reinigungs- und Unterhaltspersonal (Supervisor-Funktion)
Ihr Profil
- Sie haben eine abgeschlossene gastgewerbliche Berufslehre oder kaufmännische Ausbildung mit Berufserfahrung im Gastgewerbe
- Zur eigenen Sicherheit und zur Sicherheit der Kameradinnen und Kameraden sowie einer reibungslosen Zusammenarbeit mit österreichischen Kollegen/innen und lokal angestellten Personen, sind für diese Funktion Kenntnisse der deutschen Sprache erwünscht (Niveau je nach Funktion)
- Sie haben Kenntnisse der englischen Sprache (Niveau je nach Funktion)
- Sie besitzen den zivilen Führerausweis der Kat. B
- Sie sind im Alter zwischen 18 und 65 Jahren
- Sie haben eine abgeschlossene Rekruten- / Kaderschule der Schweizer Armee, Frauen mit Schweizer Staatsbürgerschaft ohne militärische Grundausbildung werden der Funktion entsprechend militärisch ausgebildet
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