F&B Manager (m/w/d)
Benefits
? Unbefristete Festanstellung
? Mitarbeiter- und Family-/Friends-Raten
? Zuschuss zum Jobticket/ Fahrtkostenzuschuss
? Kindergartenzuschuss
? Kostenlose Führungstrainings
? Internationale Karrieremöglichkeiten
? Rabatte für Shopping & Events
? Prämien für Mitarbeiterwerbungen
Deine Aufgaben
- Führungskraft. Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf sowie die effiziente Einteilung und Anleitung deiner Mitarbeitenden in allen F&B Outlets.
- Hands on. Ansprechpartner für Gäste, Mitarbeitende und Geschäftspartner sowie die Unterstützung im operativen Geschäft.
- Professionalität. Umsetzung von hotelspezifischen Service-Standards, die Sicherstellung der Gästezufriedenheit und des Qualitätsmanagements.
- Pflichtbewusstsein. Konsequente Umsetzung des HACCP Hygiene Konzeptes.
- Zahlengefühl. Kontrolle der Kosten unter Einhaltung des vorgegebenen Budgets. Inventurprofi, insbesondere auch im Umgang mit dem Warenwirtschaftssystem.
- Verantwortung. Steuerung und Verantwortung für das strategische und operative Spektrum des Einkaufes F&B gemäß Zielsetzungen und unter Berücksichtigung der internen Richtlinien.
Dein Profil
- Berufspraxis. Du haben eine abgeschlossene Berufsbildung in der Hotellerie mit mehrjähriger Erfahrung in einer gleichen oder ähnlichen Position sowie fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse.
- Organisation. Multitasking liegt dir. Mit selbstständiger und systematischer Arbeitsweise verwandelst du Chancen in Triumphe. Du zeigst Flexibilität und Belastbarkeit in einem dynamischen Arbeitsumfeld.
- Teamwork. Du arbeitest mit anderen Abteilungen zusammen, um ein konsistentes Kundenerlebnis zu gewährleisten und motivierst dein Team zu Bestleistungen.
- Stärken. Du setzt deine Kommunikationsfähigkeit mit Verhandlungsgeschick unter der Nutzung exzellenter Umgangsformen und deiner positive Ausstrahlung geschickt ein.
- Talent. Fremdsprachen liegen dir, du hast ein umfangreiches Fachwissen im F&B Bereich und bist ein gewiefter Verkaufsprofi, der Freude daran hat unsere Gäste zu beraten.
HYPERION Hotel Basel
- 224 Hotelzimmer und Suiten
- 1 Restaurant, 1 Bar und 1 Lounge in der 30. Etage
- Perfekte Location für Events aller Art aufgrund der 8 Tagungs- und Veranstaltungsräume
- Direkt am Messegelände im 105 m hohen Basler Messeturm gelegen
- Sauna und Fitnessraum
Adresse
HYPERION Hotel Basel
Messeplatz 12
4058 Basel
Schweiz
About the company
