Lernende/r Köchin / Koch EFZ 100%-100%
Ihre Aufgaben
- Solides Fachwissen im Küchenbereich erwerben, wie z.B. Entremetier, Gardemanger, Saucier, Desserts
- Einsatz in Gross wie À-la-Carte-Betrieb
- Umsetzen der Hygienevorgaben
- Menus anrichten und servieren
- Materialien und Geräte reinigen, vorbereiten und pflegen
Ihr Profil
- Obligatorischer Schulabschluss
- Hygienebewusstsein sowie guter Geschmacks- und Geruchssinn
- Gepflegte Erscheinung und gute Umgangsformen
- Rasche Auffassungsgabe sowie Freude am Umgang mit Lebensmitteln und am Kochen
- Kenntnisse in einer zweiten Amtssprache
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