Lehre Koch EFZ (m/w/d)
? Großes Netzwerk von Azubis und Dualis
? Young Star Award und Jobgarantie im Anschluss an deine Ausbildung
? Zuschuss zu deinem Jobticket
? Academy by H-Hotels.com zur Vorbereitung auf deine Prüfung
? Günstige Mitarbeiterrate in unseren Hotels auch für deine Familie und Freunde
? Rabatte für Shopping & Events
- Durchstarter. Du beginnst mit den Grundlagen der Lebensmittelzubereitung und lernst Schritt für Schritt, wie du frische Zutaten in köstliche Gerichte verwandelst. Von der Annahme der Ware bis zur Fertigstellung eines Menüs wirst du die wichtigsten Handgriffe und Prozesse in der Küche kennenlernen.
- Entdecker. Während deiner Ausbildung arbeitest du in allen Bereichen der Küche. Du lernst verschiedene Garmethoden, die Grundlagen der Menüplanung und den kreativen Einsatz von Gewürzen und Aromen. Zudem wirst du an der Berufsschule in Ernährungslehre, Hygiene und Kalkulation unterrichtet, um dein Wissen zu vertiefen und in der Praxis anzuwenden.
- Küchenkünstler. Von der Vorspeise bis zum Dessert ? du wirst deine Kreativität ausleben und Menüs mitgestalten. Du hast die Möglichkeit, saisonale und regionale Gerichte zuzubereiten und deine eigenen Ideen einzubringen.
- Motivation. Du liebst es, mit frischen Zutaten zu arbeiten und bist bereit, die Kunst des Kochens von Grund auf zu erlernen.
- Kreativität. Du bringst eigene Ideen ein und hast Spaß daran, in der Küche Neues auszuprobieren.
- Teamplayer. Du arbeitest gerne im Team und unterstützt dein Teambei der Zubereitung und dem Servieren von Gerichten.
- Sprachtalent. Deutsch und Englisch sprichst du fließend - idealerweise kannst du auch weitere Sprachen.
- Organisationstalent. Du behältst auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf und achtest auf Ordnung und Hygiene in der Küche.
- 224 Hotelzimmer und Suiten
- 1 Restaurant, 2 Bars und 1 Lounge in der 30. Etage
- Perfekte Location für Events aller Art aufgrund der 8 Tagungs- und Veranstaltungsräume
- Direkt am Messegelände im 105m hohen Basler Messeturm gelegen
- Sauna und Fitnessraum
HYPERION Hotel Basel
Messeplatz 12
4058 Basel
Schweiz