Koch*Köchin 100%
Tätigkeiten
Anforderungen
- Zubereitung der täglichen Verpflegung von 300-500 Personen
- Umsetzung des Hygiene- und Arbeitssicherheitskonzept (HACCP)
- Betreuung von 3-4 Asylsuchenden in der Küche
- Aktive Unterstützung in der Warenbewirtschaftung sowie in der Entgegennahme der Warenanlieferung
- Mitverantwortung für den Speisen-Nachschub aus der Küche und Koordination der Abgabe während den Essenszeiten
Anforderungen
- Abgeschlossene Kochlehre EFZ
- Mehrjährige Erfahrung im Beruf
- Erfahrung in der Systemgastronomie oder Produktionsküche
- Erfahrung im Bereich Arbeitsagogik von Vorteil
- Sehr gute Deutsch- (Niveau C1), gute Französisch oder Englischkenntnisse (Niveau B2), weitere asylrelevante Sprache von Vorteil
- Interesse am Umgang mit anderen Menschen und Kulturen
- Interesse und von Vorteil Wissen über die diversen ethnischen Küchen
- Einwandfreier Leumund / keine Einträge im Betreibungs- und Strafregister
