Koch / Köchin EFZ 100 %
Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir per 1. Dezember 2023 oder nach Vereinbarung eine/n Koch/Köchin 100 %
Die Luzerner Höhenklinik Montana gehört als moderne Rehabilitationsklinik zum Luzerner Kantonsspital. Die Klinik liegt auf 1500 m Höhe auf dem sonnigen Plateau von Crans-Montana im Wallis und ist mit öffentlichen und privaten Verkehrsmitteln sehr gut zu erreichen. Die Umgangssprache in der Klinik ist Deutsch. Wir bieten eine breite Palette an Rehabilitationen an: pneumologische, kardiale, muskuloskelettale, psychosomatische und internistisch-onkologische Rehabilitation.
Ihre Tätigkeit umfasst
- Produktion der Speisen in der Normal- und Diätkost.
- Produktion von Speisen für Patienten, Besucher und Mitarbeiter.
- Tagesverantwortung bei Abwesenheit des Küchenchefs oder dessen Stellvertreters.
- Beitrag zur Entwicklung und zum reibungslosen Ablaufen in der Küche.
- Einhaltung und Durchsetzung der HACCP-Standards und anderer gesetzlichen Auflagen.
- Beitrag zur Ausbildung von Koch-Lernenden.
Ihr Profil
- Ausbildung als Koch EFZ. Erfahrung im Krankenhaus, Altersheim oder mit einem vergleichbaren Bereich wären ein Plus.
- Sie sind motiviert, gewissenhaft, selbstständig und verantwortungsbewusst, dynamisch und vielseitig
- Sie schätzen Teamarbeit und sind kreativ und kochen abwechslungsreich.
- Sie sind sich der hohen Werte von Qualität und Hygiene bewusst.
- Sie beherrschen die französische Sprache mit guten Deutschkenntnissen oder umgekehrt.
Bei uns erwartet Sie
- Attraktive Arbeitszeiten (durchgehende Arbeitszeiten zwischen 6:45 und 18:15 Uhr)
- Familiäre Atmosphäre
- Freiraum für Ideen
Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail an:
Weitere Auskünfte erteilt Ihnen gerne Herr Eric César, Küchenchef, 027 485 83 72 / 71
CH-3963 Crans-Montana / Crans-Montana / Walliswil b. Wangen / Wallisellen
