Koch/Köchin 80-100%
Seit 1997 gehört Joker Personal AG zu den führenden Spezialisten für Personalberatung und verfügt heute über ein breites Filialnetz in der Deutschschweiz. Nutzen Sie unsere Erfahrung und unsere detaillierte Branchenkenntnisse am Arbeitsmarkt.
Koch/Köchin 80-100%
Aufgabenbereich
- Koordination des gesamten Küchenbereiches zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs
- Aktive Führung der zugeteilten Mitarbeitenden sowie Dienstplangestaltung
- Verantworltich für den Einkauf der Frischprodukte sowie korrekte Lagerhaltung und -bewirtschaftung
- Verantwortlich für die Qualitätsstandards in der Küche
- Selbständige Führung der Posten mit Fokus auf warme Küche
- Gerichte für den täglichen Betrieb sowie Bankette kochen und schicken
- Angebotsplanung für Mittagsservice sowie à la carte und Bankettbereich
- Verantwortlich für die Sauberkeit in der Küche und zugeteilte Lagerräume
- Einhaltung HACCP, Lebensmittelgesetz und Lebensmittelverordnung
Anforderungsprofil
- Abgeschlossene Kochlehre EBA/EFZ
- Fundierte Fach- und Produktkenntnisse
- Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
- Hohe Eigenverantwortung, Selbständige Arbeitsweise, zuverlässige und flexible Persönlichkeit
- Teamfähigkeit und Kommunikativ stark
- Ausdauernd und belastbar
- Effiziente und saubere Arbeitsweise
Sie sind interessiert? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.
Weitere Stellenangebote finden Sie auf www.jokerpersonal.ch
Arbeitsort
Stadt Zürich / Zürichsee
Anstellungsgrad
80% bis 100%
Anstellungsart
Festanstellung
Job ID Nummer
1410-183221-8-1
Kontakt
Aryan Shafi,
044 213 60 76
E-Mail
E-Mail schreiben
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