Koch / Köchin 100% (mit Aussicht auf Festanstellung, 80-100%)
Das Netzwerk des Vereins Schweizer Jugendherbergen besteht aus 43 eigenen und 7 Franchisebetrieben, die vom romantischen Schloss über den städtischen Design-Betrieb bis zum Wellnesshostel reichen. Die Nonprofit-Organisation erzielt jährlich rund 800000 Logiernächte. Im Fokus steht der qualitätsbewusste, nachhaltige und preisgünstige Jugend- und Familientourismus.
Für unsere Jugendherberge in Richterswil mit Beizli am See suchen wir per sofort bis Ende Oktober 2024 eine*n
KOCH / KÖCHIN 100%
(MIT AUSSICHT AUF FESTANSTELLUNG, 80-100%)
Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und bringst Berufserfahrung mit. Organisationsfähigkeit, Eigeninitiative und die Freude im Umgang mit Lebensmitteln gehören für dich dazu. Du bist eine kreative und experimentierfreudige Persönlichkeit und arbeitest gerne selbständig. Auf dich ist Verlass, du bist pünktlich und verfügst über eine hohe Sozialkompetenz.
Unregelmässige Arbeitszeiten und Einsätze am Wochenende sind für dich kein Hindernis, sondern ermöglichen dir, deine Freizeit flexibel zu gestalten. Wenn du nebst gutem Deutsch auch noch eine weitere Sprache sprichst, bist du bei uns genau richtig. Auch Studierende, Wieder- und Quereinsteiger*innen sind herzlich willkommen.
- Verantwortung über die gesamten Abläufe in der Küche
- Zubereitung abwechslungsreicher Speisen aus frischen und regionalen Produkten für unser «Beizli am See»
- Zubereitung eines einfachen reichhaltigen 3-Gang-Menü für unsere Gäste der Jugendherberge
- Mithilfe bei Anlässen wie Hochzeiten, Generalversammlungen, Geburtstage etc.
- Kontrolle und Einhaltung der Sauberkeits- und Hygienevorschriften nach HACCP
- Du trägst Mitverantwortung bei der Bestellung der Waren und Kontrolle der Lagerung
- Reinigung gemäss Reinigungsplan
Wir bieten dir eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einer professionellen und modernen Nonprofit-Organisation. Neben Übernachtungsgutscheinen für unsere eigenen Jugendherbergen profitierst du von vielen Vorteilen und attraktiven Zusatzleistungen. Mehr über unsere Benefits: www.youthhostel.ch/jobs.
