Küchenchef/in
Küchenchef/in
Wenn Sie voller Energie und Entschlossenheit sind und eine anspruchsvolle Herausforderung suchen, könnte diese Position perfekt für Sie sein! Wir suchen eine engagierte
Bitte bewerben Sie sich direkt online.
Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 081-URKL-122083-1025-DE.
Küchenchef/in
Ihre Herausforderung
- Gewährleistung einer exzellenten und konsistenten Küchenleistung.
- Übernahme der administrativen und operativen Führung des Angebots, um seine Qualität sicherzustellen.
- Einhaltung und Überwachung der HACCP-Richtlinien.
- Kontinuierliche Weiterentwicklung unserer Qualitätsstandards.
- Optimierung und Koordination der Abläufe im gesamten Küchenbereich.
- Überwachung und Kontrolle der Kosten und Umsätze.
- Verantwortung für den Einkauf, das Bestellwesen, die Warenkontrolle und die Lagerhaltung.
- Leitung, Einarbeitung und Schulung des Küchenpersonals.
- Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen.
Ihre Kompetenz
- Sie arbeiten strukturiert und eigenständig.
- Sie verfügen über ein ausgeprägtes Kostenbewusstsein und beherrschen sichere Kalkulationen.
- Herausragende Kommunikationsfähigkeiten zeichnen Sie aus.
- Ihr Führungsstil ist verantwortungsbewusst und positiv.
- Zu Ihren Stärken zählen Eigeninitiative, Flexibilität, Engagement und Kreativität.
Ihr Kontakt
Herr Urs Kläger, Branch Director, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3940.Bitte bewerben Sie sich direkt online.
Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 081-URKL-122083-1025-DE.
Place of work
8500 Frauenfeld
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