Küchenchef
Betrieb
Hotel Restaurant Guggital, Zug
Arbeitsort
6300 Zug
Anstellungsart
DauerstelleDauerstelle
Stellenantritt
per 1. September 2024 oder nach Vereinbarung
Küchenleitung (w/m/d) gesucht im Hotel Restaurant Guggital, Zug, Schweiz
Sind Sie leidenschaftlich darin, kulinarische Tradition mit modernen Einflüssen zu verbinden? Das Hotel Restaurant Guggital, in einzigartiger Lage mit spektakulärem Blick auf den Zugersee und die Berge, sucht eine engagierte und kreative Küchenleitung, die unser Team bereichert und unsere Gäste begeistert.
Ihre Aufgaben:
Verantwortung für die Leitung und Organisation der Küchenabteilung
Kreative Gestaltung und Umsetzung von Speisekarten, Bankettmenüs und Catering-Angeboten
Bestellung und Kontrolle von Lebensmitteln und Vorräten
Sicherstellung der hohen Qualität und ansprechenden Präsentation aller Speisen
Führung, Förderung und Motivation des Küchenteams
Einhaltung und Überwachung von Hygiene- und Sicherheitsstandards
Ihre Bewerbung:
Interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen. Erzählen Sie uns, wer Sie sind und was Sie motiviert – gerne mit Fotos, letzten Zeugnissen, Ihrem Instagram-Auftritt oder einer persönlichen Erklärung, warum Sie die perfekte Ergänzung für unser Team sind. Seien Sie authentisch, denn wir möchten den Menschen hinter dem Beruf kennenlernen.
Bitte beachten Sie: Bewerbungen ohne persönliches Anschreiben können wir leider nicht berücksichtigen. Bei uns stehen nicht nur Berufserfahrungen, sondern auch die Persönlichkeit im Mittelpunkt.
Werden Sie Teil unseres Teams:
Erfahren Sie mehr über uns und werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen:
Besuchen Sie uns auf:
https://www.instagram.com/hotel_restaurant_guggital/
https://www.facebook.com/guggital/
Sie möchten unser Team kennenlernen?
https://www.guggital.ch/mitarbeiter
Ihr Profil:
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation
Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise in leitender Position
Umfassende Kenntnisse in der Schweizer Küche sowie Erfahrung mit alternativen Ernährungsformen
Begeisterung für Patisserie und Liebe zum Detail
Führungserfahrung, Teamfähigkeit und die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen den Überblick zu behalten
Flexibilität und Belastbarkeit
Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Deutsch
Besonderes:
Unser familiär geführter und renommierter Betrieb zeichnet sich durch ein wundervolles Team aus, das eine harmonische Mischung aus Tradition und Moderne lebt. Bei uns sind die Wertigkeit und Vielfalt von Fleisch-, Fisch-, vegetarischen und veganen Gerichten gleichgestellt. Wir integrieren aktuelle Trends und Innovationen nahtlos in unsere klassischen Kreationen. Unser Konzept richtet sich an alle, die gutes Essen lieben – ein vielfältiges Angebot, das sämtliche Altersklassen anspricht und die bunte Vielfalt der Gastronomie in ihrer ganzen Fülle widerspiegelt. Werden Sie Teil unseres Teams und erleben Sie die Freude und Leidenschaft, die unsere Küche ausmacht.
Betriebsbeschreibung:
Unser familiär geführter Betrieb vereint mit Leidenschaft Tradition und Moderne. Das Hotel Restaurant Guggital bietet eine einladende Atmosphäre für Hotelgäste, Restaurantbesucher und Teilnehmer von Seminaren und Veranstaltungen aller Art. Wir heißen Menschen jeder Generation herzlich willkommen und sind besonders kinder- und tierfreundlich. Für den Komfort unserer Gäste stehen hauseigene Parkplätze zur Verfügung. Erleben Sie bei uns eine vielseitige und herzliche Gastfreundschaft, die jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis macht.
Zugerbergstrasse 46
Hotel Restaurant Guggital
6300 Zug
Telefon: 041 728 74 17041 728 74 17
http://www.hotel-guggital.ch
Mailadresse anzeigen
Cornelia Elsener