Küchenchef/in in der Eventküche
Bist du bereit, die kulinarische Leitung eines dynamischen Teams in einem der führenden Kongress- und Eventzentren in Baden AG zu übernehmen? Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine(n) erfahrene(n) und engagierte(n) Küchenchef(in)
Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!
Bitte bewerben Sie sich direkt online.
Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 034-DMEI-102013-389-DE.
Küchenchef/in in der Eventküche
Ihre Herausforderung
- Gesamtverantwortung für die Küchenleitung und -organisation
- Führung und Entwicklung des Küchenteams
- Planung und Durchführung von Veranstaltungen jeder Größenordnung
- Entwicklung innovativer Foodtrends und Konzepte
- Kreative und strategische Angebotsplanung
- Erstellung und Kalkulation von Rezepturen
- Einhaltung und Überwachung der gesetzlichen Hygienevorschriften
- Budget- und Kostenkontrolle
- Qualitätsmanagement und kontinuierliche Verbesserung der Arbeitsprozesse
- Vertretung der Küchenabteilung in Meetings und bei Kundenpräsentationen
Ihre Kompetenz
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit Weiterbildung zum Küchenchef oder vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, vorzugsweise in der Bankett-, Event- und Catering-Gastronomie
- Ausgeprägte Führungskompetenz und Erfahrung in der Leitung großer Küchenteams
- Kreativität und Innovationsgeist
- Hohes Qualitäts- und Kostenbewusstsein
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
Ihre Perspektiven
- Spannende und verantwortungsvolle Position in einem der führenden Kongress- und Eventzentren in Baden AG
- Dynamisches und motiviertes Team
- Grosser Gestaltungsspielraum für Eigeninitiative und Kreativität
- Attraktive Anstellungsbedingungen und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
Interesse geweckt?
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Ihr Kontakt
Herr Dominik Meier, Consultant Permanent, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3900.Bitte bewerben Sie sich direkt online.
Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 034-DMEI-102013-389-DE.
Place of work
5400 Baden
About the company
