Küchenleitung / Alleinkoch
Gastro
Betrieb
Gastro JobBox, Moosseedorf
Arbeitsort
ca. 20 Min. ab Stadt Bern
Anstellungsart
DauerstelleDauerstelle
Stellenantritt
per sofort oder nach Vereinbarung
Für ein Ausflugsrestaurnat in der Nähe der Stadt Bern
suchen wir ab sofort einen Alleinkoch!
Sie sind selbstständig verantwortlich für die Führung der Küche und Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs mit zwei weiteren Mitarbeitern (Küche und Office.)
Produktion von kalten und warmen Speisen / Traditionelle Schweizer Küche sowie italienischer Küche
Angebotsplanung für Mittagessen
Bestellungen, Lager- und Wareneingangskontrolle
Sach- und fachgerechter Umgang mit allen Küchengeräten, Maschinen und sonstigen Kücheninventar sowie deren Pflege und Instandhaltung
Einhaltung und Kontrolle der geltenden Hygienerichtlinien HACCP
Anforderungen:
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und mehrere Jahre Berufserfahrung, inkl. Mitarbeiterführung
Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
Flexibilität, Belastbarkeit sowie Organisationsfähigkeiten
Selbstständige, effiziente, saubere Arbeitsweise
gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
Interessiert? Dann freuen wir uns auf Deine Kontaktaufnahme.
Die GASTRO JobBox ist unter anderem gefüllt mit : Persönlichkeit, Effizienz und Sozialkompetenz
Öffnen Sie die Box, Sie werden noch mehr entdecken!
Sandstrasse 40
3302 Moosseedorf
Telefon: 078 927 23 27078 927 23 27
http://www.gastro-jobbox.ch
Mailadresse anzeigen
Jeannette Rüegsegger, Inhaberin
Telefon: 078 927 23 27078 927 23 27
Gastro
Bern
