Küchenchef/in
Küchenchef/in
Für ein renommiertes ***Hotel mit exzellenter Gastronomie in der Region Werdenberg/Sargans suchen wir ab Sommer 2024 oder nach Vereinbarung eine erfahrene Küchenchefin oder einen erfahrenen Küchenchef.
Bitte bewerben Sie sich direkt online.
Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 081-URKL-154505-37-DE.
Küchenchef/in
Ihre Herausforderung
- Aktive Teilnahme am Tagesgeschäft und Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche.
- Führung eines engagierten Teams.
- Verantwortung für die Ausbildung von Auszubildenden.
- Gestaltung von Menüs und Speisekarten.
- Abwicklung von Bestellungen, Einkäufen und Kostenkalkulation.
- Entwicklung einer hochwertigen, saisonalen Küche mit regionalen Akzenten sowie Organisation von Themenwochen.
- Perspektiven: State-of-the-Art Ausstattung, familiäres Arbeitsumfeld, flexible Arbeitszeiten und zentrale Lage.
Ihre Kompetenz
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie spezifische Fachweiterbildungen.
- Langjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, sowohl im à-la-carte-Service als auch bei Bankettveranstaltungen.
- Erfahrung in der Ausbildung von Auszubildenden.
- Nachweisbare Erfahrung in der Mitarbeiterführung und hohe Einsatzbereitschaft.
- Dynamisches und verlässliches Auftreten.
- Kostenbewusstsein und Expertise in der Kalkulation.
Ihre Perspektiven
- Eine moderne Küche mit erstklassiger Ausstattung.
- Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten in einem familiären und positiven Arbeitsumfeld.
- Zentrale Lage.
- Attraktive Vergütung und umfassende Sozialleistungen.
- Flexibilität bei den Arbeitszeiten.
Ihr Kontakt
Herr Urs Kläger, Branch Director, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3940.Bitte bewerben Sie sich direkt online.
Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 081-URKL-154505-37-DE.
Place of work
9470 Buchs
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