Küchenchef für Klinik
Seit 1997 gehört Joker Personal AG zu den führenden Spezialisten für Personalberatung und verfügt heute über ein breites Filialnetz in der Deutschschweiz. Nutzen Sie unsere Erfahrung und unsere detaillierte Branchenkenntnisse am Arbeitsmarkt.
Küchenchef für Klinik
Aufgabenbereich
-Als Küchenchef/in sind Sie für die Verpflegung unserer Patienten und Gäste im à la Carte Service verantwortlich. -Sie führen ein junges 15-köpfiges Küchenteam inkl. Lernenden und fördern deren fachliche und berufliche Weiterentwicklung.
-Sie planen die Einsätze der gesamten Brigade und arbeiten zudem aktiv in der Küche mit (à la Carte, Bankett & Catering).
-Zudem sind Sie verantwortlich für Einkauf, Lagerbestand, Renditen und Budgetplanung sowie die Einhaltung der Arbeitssicherheit und Hygienevorschriften.
-Die Optimierung und Sicherstellung des Qualitätsstandards runden Ihr Aufgabengebiet ab.
Anforderungsprofil
Wir suchen für unseren Kunden einen kreativer Küchenchef. -Ihren modernen Führungsstil unterstreichen sie mit Empathie und guten kommunikativen Fähigkeiten.
-Sie zeigen hohe Einsatzbereitschaft, Qualitätsbewusstsein, sind innovativ und kreativ.
-Eine selbständige Arbeitsweise und das Übernehmen von Verantwortung sind für Sie selbstverständlich. Nebst dem Lehrmeister verfügen Sie über eine Lehre als Koch sowie eine abgeschlossene Weiterbildung als Chefkoch oder dipl. Küchenchef und haben evtl. die Ausbildung zum Diätkoch absolviert.
-Sehr gute Deutsch- und MS-Office Kenntnisse sowie Berufserfahrung in einer ähnlichen Position runden ihr Profil ab.
Sie sind interessiert? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.
Weitere Stellenangebote finden Sie auf www.jokerpersonal.ch
Arbeitsort
Region Mittelland (AG / SO)
Anstellungsgrad
100%
Anstellungsart
Festanstellung
Job ID Nummer
1410-106848-77-2
Kontakt
Mirjam Tschudin,
0612278789
E-Mail
E-Mail schreiben
About the company
