Köchin / Koch (100 %)

Verstärke unser Team als Köchin/Koch in Weggis – Moderne Küche, tolles Team, geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag! Abende und Wochenenden frei!

Du liebst es, in der Küche zu zaubern und möchtest in einem modernen Umfeld arbeiten? Dann haben wir genau das Richtige für dich! Hotel & Gastro formation Schweiz mit Berufsbildungszentrum und Geschäftsstelle in Weggis sucht per September 2024 oder nach Vereinbarung einen engagierte Köchin oder einen engagierten Koch.

Hotel & Gastro formation Schweiz führt im Berufsbildungszentrum (BBZ) in Weggis Aus- und Weiterbildungslehrgänge sowie eidg. Prüfungen durch und verfügt dazu über moderne Kursräume und Infrastruktur, eine grosse Schulküche, einen modernen Restaurationsteil und Übernachtungsmöglichkeiten für Kursteilnehmer und Dozenten. Die Büroräumlichkeiten der Geschäftsstelle von Hotel & Gastro formation Schweiz sind ebenfalls im Berufsbildungszentrum angesiedelt.

Was den Job ausmacht

• Termingerechte Zubereitung von qualitativ hochwertigen Mahlzeiten für Mitarbeitende und Gäste
• Ordnungsgemässe Erfüllung der Aufgaben und reibungsloser Ablauf im Bereich Küche/Produktion
• Bereitschaft auf allen Küchenposten flexibel und selbständig Einsätze zu leisten
• Einhaltung korrekter Zwischenlagerung, Regenerierung und Entsorgung
• Die Einhaltung- sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien.
• Unterstützung bei der Lehrlingsausbildung gemäss Reglement
• Unterstützung bei der Wareneingangskontrolle und Lagerbewirtschaftung
• Mitarbeit bei Banketten und speziellen Anlässen
• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin EFZ / Koch EFZ
• Einige Jahre Berufserfahrung von Vorteil
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und fachgemässer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten
• Gepflegtes, sauberes Auftreten und Freude an selbstständiger Arbeit
• Belastbar, flexibel, innovativ und teamfähig
• Deutsch in Wort und Schrift

• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin EFZ / Koch EFZ
• Einige Jahre Berufserfahrung von Vorteil
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und fachgemässer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten
• Gepflegtes, sauberes Auftreten und Freude an selbstständiger Arbeit
• Belastbar, flexibel, innovativ und teamfähig
• Deutsch in Wort und Schrift

Es erwartet dich eine kleines, aufgestelltes Team mit Berufsfachleuten und Lernenden im Berufsbildungszentrum Weggis. Du arbeitest generell Montag bis Freitag (5-Tage-Woche) im Zeitrahmen 8 Uhr bis 20 Uhr mit Früh- oder Spätschicht - keine Zimmerstunde. Vereinzelte Einsätze bei Wochenendanlässen oder an einzelnen Abenden sind nach Absprache möglich. Wir bieten zudem hervorragende Sozialleistungen, eine moderne Küchen-Infrastruktur, vergünstigte Verpflegung, Gratis Parkplatz und wir fördern die Weiterbildungen unserer Mitarbeitenden.

Wenn du Teil unseres Teams werden willst, freuen wir uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen (PDF Dossier) an E-Mail schreiben. Falls du Fragen hast, melde dich ungeniert bei uns unter der Nummer: 041 392 77 77 (Zentrale).

Hotel & Gastro formation Schweiz, Fachbereich HR, Eichistrasse 20, 6353 Weggis