Köch*in Grossregenerierküche, Schule Utogrund, 60 %
Der Schulkreis Letzi umfasst den Stadtkreis 9 mit den Quartieren Albisrieden, Altstetten und Grünau, mit insgesamt 16 Schulen. In unseren schulergänzenden Betreuungsangeboten werden täglich Kinder im Alter von 4 - 13 Jahren betreut.
Wir suchen zur Verstärkung eine engagierte und teamfähige Köchin oder Koch. Sie arbeiten im Regelbetrieb einer Regelschule (Start Tagesschule August 2029) an vier bis fünf Tagen/Woche.
- Fachliche Führung des Küchenpersonals, Delegieren von Aufgaben rund um die Verpflegung an das Betreuungsassistenzpersonal
- Lang- und kurzfristige Planung, Organisation und Sicherstellung des gesamten Küchenbetriebs
- Angebots- und Menügestaltung gemäss Ernährungsrichtlinien und Nachhaltigkeitsvorgaben der Stadt Zürich
- Einhaltung der Hygienevorschriften
- Administrative Aufgaben: Erstellen, Überwachung und Einhaltung des Budgets, sowie Bestellung- und Abrechnungsverwaltung, Kontrolle und Bearbeitung der Lieferungen, Lagerbestückung, und Lagerverwaltung
- Sie haben die Ausbildung als Köchin/Koch EFZ abgeschlossen und haben Berufserfahrung in einer Grossküche.
- Sie sind bestens vertraut mit den Bereichen Planung, Einkauf und Lebensmittelhygiene und verfügen über aktuelle Kenntnisse zu gesunder Kinderernährung, sowie nachhaltigem und ressourcenschonendem Umgang mit Material und Lebensmitteln.
- Sie sind eine selbstständige, belastbare Persönlichkeit mit guten Sozialkompetenzen und verfügen über gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse.
- Sie identifizieren sich mit dem Vorhaben der Stadt Zürich, flächendeckend Tagesschulen einzuführen und arbeiten an deren Entstehung mit.
- Sie verfügen über gute Computerkenntnisse und erledigen administrative Aufgaben speditiv und sorgfältig.
Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche und vielseitige Tätigkeit an einer multikulturellen Schule. Wir bieten zudem zeitgerechte Anstellungsbedingungen und ein Salär nach den Richtlinien des Schul- und Sportdepartementes der Stadt Zürich an. Des weiteren profitieren Sie von attraktiven Arbeitszeiten (abends, Sa, So und Feiertage frei). Sie arbeiten während dem Regelbetrieb über Ihr Pensum und beziehen entstehende Mehrzeiten in den Schulferien.
Auskünfte erteilt Ihnen gerne die Leitung Betreuung, Gertraud Hartl, Tel. 044 413 30 08.
Referenz-Nr.: 42021
- Arbeiten für Zürich
- Anstellungsbedingungen