Ingénieur agroalimentaire (H/F)

Vous souhaitez évoluer dans le domaine du développement durable, à la recherche d'une expérience professionnelle enrichissante, vous désirez mettre en pratique les acquis de votre formation, acquérir de la pratique et/ou développer votre autonomie pour compléter votre formation ou préparer votre certification ?

Le projet eco-consommation a pour but d'accompagner les individus et les familles souhaitant devenir de véritables consom'acteurs/trices dans le changement de leurs comportements et leurs habitudes quotidiennes, en leur proposant des solutions adaptées à leurs besoins.

Le projet “Recherche par aliment” est un sous-projet du programme Scientifique de notre projet Eco consommation. Le but est :

• D'identifier les impacts nutritionnels, sanitaires et environnementaux de chaque aliment

• D’alerter sur les effets du changement climatique sur la production alimentaire

• De repenser l'alimentation de demain

Pour notre projet Éco-Consommation, nous recherchons un(e)

Ingénieur agroalimentaire (H/F)

Après une période de post-formation sur nos outils de travail, vous intégrez le Projet d’Éco-Consommation sur le projet Scientifique.

Vous aurez pour mission :

• Répertorier les impacts sanitaires et environnementaux de l’agriculture et de la chaîne de production alimentaire jusqu’à dans nos assiettes.

• Rechercher et répertorier les micro-organismes utiles ou nocifs présents dans divers produits alimentaires et fermentés.

• Rechercher des traitements de conservation et des méthodes d'analyse de la qualité ou de la toxicité d'un aliment.

• Procédés de base pour la fabrication de produits alimentaires en utilisant diverses techniques (mécanique, thermique, chimique ou biochimique) et en tenant compte en particulier des exigences de qualité et des coûts.

• Faire des recherches documentaires (Datamining) : au niveau international dans des actes de colloques, articles de revues, rapports, données factuelles et sur Internet.

• Effectuer la validation des données et des informations.

• Compiler des études et des enquêtes.

• Faire une veille scientifique.

• Élaborer des rapports réguliers.

• Travailler sur des projets transversaux.

Modalités du poste :

• Début du stage ou mission : immédiatement ou à convenir

• Durée du stage ou mission : 3 mois minimum à 100% ou 6 mois à 50%

• Travail à distance (télétravail)

• Convention de stage ou contrat de bénévolat

• Horaires à définir ; min. 2 réunions hebdomadaires (via skype) obligatoires

• Le stage ou mission n’est pas rémunéré mais nous attestons les compétences professionnelles développées et vous délivrons un certificat par compétence acquise

Votre profil pour avancer ensemble :

• Formation de niveau bac +2 / +3 (en cours ou achevée) en biologie humaine, nutrition, biologiste spécialisé(e) dans l'agronomie, environnement, alimentation, ingénieur agroalimentaire.

• Connaissances en production alimentaire et procédés de transformation

• Comprendre et interpréter la littérature scientifique (méthodologie de recherche)

• Savoir synthétiser l’information requise, récolter des données

• Intérêt pour l'alimentation durable et responsable

• Maîtrise des outils de bureautique, une expérience sur les Workspace de Google est un plus : Google Drive, Google sheet et Google doc

• Autonome, responsable, dynamique, aimant le travail en équipe (pluridisciplinaire)

• Bonne communication écrite et orale (français B2/C1 minimum)

• Aisance en télétravail

Nous vous offrons :

gaea21 propose un modèle de coaching carrière qui s’articule autour des axes suivants:

• Bilan, identification de compétences

• Mise en place d’un plan de carrière et accompagnement de carrière

• Mise en place d’un plan de formation dans le cadre d’un stage

Ce modèle se base sur le principe de la méthode japonaise Ikigai et permet à chacun.e d’optimiser ses compétences et ses savoirs en les intégrant à sa mission et à son choix de carrière.

Nous vous offrons également :

• Une formation appliquée en gestion de projets et management durable si vous le souhaitez (vous êtes formé.e sur l’utilisation de la suite Google et renforcement de l’utilisation des tableurs excel/Google Sheet et gantt)

• Un poste à responsabilité avec une large autonomie

• Un travail dans une équipe dynamique et pluridisciplinaire

• La mesure et la réduction de votre empreinte écologique grâce à votre participation au staff sustainability program

Comment postuler

Vous êtes à la recherche d’une expérience professionnalisante dans le domaine de l’agroalimentaire ? Vous vous sentez concerné.e par le développement durable et vous avez envie de gérer des projets de manière autonome, alors n’hésitez pas à nous faire parvenir votre CV et lettre de motivation (exclusivement par courrier électronique) à l’adresse suivante : Écrire un email en mentionnant la référence de l’annonce ECMR13

Afin de mieux connaître notre association, ou pour consulter nos autres offres, vous avez la possibilité de vous rendre sur notre site internet: www.gaea21.org