Geschäftsführung
Grüne Wiesen, frische Luft und sonnige Momente – das idyllische Restaurant Adlisberg liegt in einem der schönsten Naherholungsgebiete von Zürich und nur wenige Minuten vom Stadtzentrum entfernt. Im gemütlichen Restaurant servieren wir Ihnen authentische Zürcher und Schweizer Spezialitäten, mit viel Liebe und aus lokalen Produkten zubereitet.
Eine herzliche Atmosphäre sowie persönlicher und zuvorkommender Service stehen bei uns an erster Stelle.
Das Restaurant Adlisberg ist ein Betrieb der Segmüller Collection.
Ab September oder nach Vereinbarung suchen wir zu 100%:
GESCHÄFTSFÜHRUNG (A)
- Operative Betriebsführung mit Gastgeberrolle
- Reibungsloser Ablauf sowie Qualitätssicherung
- Führen und Weiterentwickeln der 18-20 Mitarbeitenden
- Budgetierung aller Bereiche inkl. Mitarbeiterplanung & Erreichen der Unternehmensziele
- Planung & Durchführung von F & B Aktivitäten
- Diverse Administration und Eventplanung
- Gastgeberpersönlichkeit
- Charmante und gepflegte Persönlichkeit
- Professioneller Auftritt sowie hohe Leistungsbereitschaft
- Belastbarkeit & Durchsetzungsvermögen
- Abgeschlossene Gastronomieausbildung, Hotelfachschulabschluss von Vorteil, Berufserfahrung
- Führungserfahrung und Hands-on Mentalität
- Umfangreiche F&B Kenntnisse und betriebswirtschaftliches Know-How
- Sehr gute Deutsch- & gute Englischkenntnisse
- Persönlich geführtes Familienunternehmen
- Kurze Entscheidungswege und direkte Unterstützung durch die Inhaber
- Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen
- Ländliches Bauernhaus oberhalb des Dolders
- Hochwertige und liebevolle Einrichtung
- Schweizer Spezialitäten im grünen Naherholungsgebiet
- 50% Rabatt in allen Partnerbetrieben
- «Sommer Sportabo» für Zürcher Badis