Geschäftsführer (m/w/d) Gastronomie
Geschäftsführer (m/w/d) Gastronomie
Einführung
Das Berg & Berg ist ein renommiertes und luxuriöses Hotel, das Gästen aus aller Welt ein einzigartiges und unvergessliches Aufenthaltserlebnis bietet. Unser Hotel, im Herzen von Kerns gelegen, besticht durch seine exquisite Ausstattung, erstklassigen Service und eine Vielzahl an Annehmlichkeiten. Wir sind stolz auf unsere Tradition und unser Engagement für höchste Qualität und Gastfreundschaft.
Ihre Aufgaben:
- Operative Leitung unserer Gastronomiebetriebe und Sicherstellung eines reibungslosen Tagesablaufs
- Entwicklung und Umsetzung von Strategien zur Umsatzsteigerung und Kostenkontrolle
- Personalführung und -entwicklung, inklusive Rekrutierung, Schulung und Motivation des Teams
- Qualitätsmanagement zur Sicherstellung höchster Standards in Service und Küche
- Finanzplanung und -überwachung, inklusive Budgetierung und Reporting
- Marketing und Öffentlichkeitsarbeit zur Stärkung der Marke und Erhöhung der Kundenzufriedenheit
- Innovation und Konzeptentwicklung für neue kulinarische Angebote und Events
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Gastronomie, Hotelmanagement oder Betriebswirtschaft
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer Führungsposition innerhalb der Gastronomiebranche
- Ausgeprägte Führungsqualitäten und die Fähigkeit, ein Team zu motivieren und zu leiten
- Starkes betriebswirtschaftliches Verständnis und Erfahrung in der Finanzplanung
- Exzellente Kommunikationsfähigkeiten und ein hohes Maß an Kundenorientierung
- Kreativität und Innovationsgeist für die Entwicklung neuer Konzepte
- Belastbarkeit, Flexibilität und eine proaktive Arbeitsweise
Wir bieten:
- Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Führungsposition in einem dynamischen Umfeld
- Ein engagiertes und motiviertes Team
- Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
- Mitarbeiterrabatte und zusätzliche Sozialleistungen
Bewerbungsprozess:
Bitte senden Sie Ihre aussagekräftige Bewerbung, inklusive Lebenslauf und relevanter Zeugnisse zu senden
GG Hotel & Appartements GmbH
Dorfstrasse 18
6064 Kerns
Place of work
Dorfstrasse 18
6064 Kerns
About the company
Luzern / Rothenburg / Spiez / Kerns
