Event- und Catering Manager:in (100%)
Als führende Institution im Bereich Business und Hospitality Management bietet die Business & Hotel Management School (B.H.M.S.) eine Vielzahl an akkreditierten Bachelor- und Masterprogrammen in globalem Business Management, Hospitality, Event Culinary Arts an.
Event- und Catering Manager:in (100%)
Ihre Aufgaben als Event Manager:
- Entwicklung und Umsetzung von kreativen Eventkonzepten für die B.H.M.S Event Hall und unserem Restaurant Piazza 106
- Identifizierung potentieller Sponsoring Möglichkeiten, Partnerschaften und Kooperationen unter anderem durch Ihr bereits vorhandenes Netzwerk
- Branding Management und Marktpositionierung
- Planung, Organisation und Durchführung von Firmen- und Privatveranstaltungen mit unserem Event-Konzept
- Überwachung der Veranstaltung vor Ort, Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
- Kundenaquisition, Beratung und -betreuung vom ersten Kontakt bis zur Auswertung der Events
- Koordination von Kunden und Lieferanten
- Budgetverwaltung und Kostenkontrolle
Ihre Aufgaben als Catering Manager:
- Planung und Organisation von Catering-Dienstleistungen für verschiedene Anlässe, Intern sowie Extern.
- Menüplanung in Zusammenarbeit mit der Küchenleitung, unter Berücksichtigung spezieller Kundenwünsche und Ernährungsbedürfnisse
- Koordination der Logistik und des Personals für die Caterings
- Qualitätssicherung und Einhaltung von Hygienestandards
- Ansprechpartner*in für Kunden während des gesamten Catering-Prozesses
- Kalkulation und Angebotserstellung für Catering-Aufträge
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Eventmanagement, Hotellerie, Gastronomie oder eine vergleichbare Management-Weiterbildung
- Mind. 5 Jahre Erfahrung im Event Management sowie in der Akquise und im Führen von Events und Grossanlässen
- Mehrjährige Erfahrung in der Planung und Durchführung von Catering Anlässen
- Ausgeprägte Organisations- und Kommunikationsfähigkeiten
- Kreativität und ein Auge für Details
- Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und auch in stressigen Situationen den Überblick zu behalten
- Teamfähig, flexibel, kommunikativ
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil
- Sicherer Umgang mit MS Office und gängigen Event- und Catering-Softwarelösungen
Wir bieten Ihnen
- Eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem motivierten und kreativen Team
- Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und umzusetzen
- Flexible Arbeitszeiten und ein modernes Arbeitsumfeld
- Attraktive Mitarbeiterrabatte und Sozialleistungen
- Weiterbildungsmöglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Entwicklung
- Gute Verdienstmöglichkeiten
Eintritt
Per sofort oder nach Vereinbarung
Bei Fragen oder Unklarheiten stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
Interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. Motivationsschreiben, Lebenslauf und Zeugnissen.
Place of work
Vulkanstrasse 106
8048 Zürich
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