Commis de Cuisine / Chef de Partie The Chalet (m/w/d)
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Ihre Tätigkeiten
Ihr Profil
- Unterstützung bei der Zubereitung und Präsentation von Gerichten im The Chalet
- Zusammenarbeit mit dem Chalet-Team, um die Einhaltung der hohen Service-Standards sicherzustellen
- Organisation und Koordination, um einen reibungslosen Ablauf während des Service zu gewährleisten
- Kostenbewusster Umgang mit den zur Verfügung gestellten Lebensmitteln
Ihr Profil
- Bereits mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Position
- Ausgeprägte Kenntnisse der Europäischen und Schweizer Küche
- Selbständige, teamorientierte und exakte Arbeitsweise
- Einhaltung der Sauberkeit, Sicherheits- und Hygienerechtlinien (HACCP)
About the company
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Andermatt
