Chef technique (H/F)
Hôtel de luxe 5 étoiles, Le Mirador Resort & Spa est niché au centre de la Riviera suisse entre Lausanne et Montreux, sur les hauteurs de Vevey, au Mont-Pèlerin. À 45 minutes de Genève, surplombant le lac Léman au cœur du vignoble de Lavaux, inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO, Le Mirador Resort & Spa offre l'une des plus belles vues panoramiques de Suisse et d'Europe. Le format « Boutique hôtel » de l'établissement de 64 chambres et suites luxueuses permet de se détendre et de se relaxer, dans un cadre intime, avec un service à l'écoute des envies. La cuisine exquise de son restaurant Le Patio (14/20 au Gault & Millau), la réouverture du mythique restaurant gastronomique Trianon, fitness et centre médical, ainsi que son offre unique pour banquets, mariages, séminaires et conférence en font l'un des meilleurs hôtels de la région.
Pour compléter notre équipe, nous cherchons notre futur
Chef technique (H/F) - CDI - 100%
- Formation artisanale terminée
- Expérience idéale en installation électrique ou gaz/eau
- Haut niveau d'engagement personnel
- Travail d'équipe, indépendance, flexibilité, résilience
- Orienté service 5*
- Maîtrise parfaite du Français
- Attitude positive, soignée et cordiale
- Esprit d'équipe et fidélité
- Expérience préalable dans un poste similaire pendant 5 ans minimum
- CFC complété par un brevet fédéral ou diplôme fédéral dans le domaine de l'industrie / de la technique ou formation jugée équivalente
- Sachant travailler en interconnexion avec les différents départements de l'hôtel
- Connaissances en informatique un plus
- Organisé et méthodique, sens de l'initiative
- Propose des idées ou des améliorations constructives
- Réalisation des travaux de réparation et d'entretien
- Surveillance et responsabilité de l'exploitation, de la maintenance et de l'entretien sûrs de tous les systèmes de services du bâtiment
- Réparations spontanées et d'urgence sur appel (service de piquet)
- Élimination indépendante des dysfonctionnements et maintien du fonctionnement du système
- Participation aux réunions ExCom
- Diriger et motiver 4 employés
- Superviser les activités d'entretien permanent, d'entretien préventif et curatif dans l'hôtel en mettant l'accent sur l'amélioration continue, l'efficacité, la rentabilité et la qualité du service
- Piloter les projets d'investissements (Modernisations, acquisitions d'équipements, remises en état des infrastructures, optimisations énergétiques…etc..)
- Aider à l'élaboration du budget annuel
- Un poste de travail enrichissant et polyvalent
- Un logement selon disponibilité
- Avantages dans les autres établissements Swiss Deluxe Hotels
- Des responsabilités et de l'autonomie
- Un cadre de travail unique