Chef de Service (80 bis 100 %)
Chef de Service (80 bis 100 %)
Ihr Aufgabenprofil:
- Führung der Servicebrigade von 4-5 Mitarbeitenden
- Gastgeberfunktion für lokale und internationale Gäste
- Verkauf, Organisation und Durchführung von Banketten
- Erstellung und Pflege aller Speise- und Getränkekarten
- Programmierung der Restaurantkasse
- Erstellen der Arbeitspläne, inkl. Stunden- und Freitagekontrolle
- Verantwortlich für Getränke- und Weinverkauf, sowie Einkauf
- Schulung der Mitarbeitenden nach Bedarf
- Kontrolle der Hygienevorschriften und Arbeitssicherheits?
Ihr Anforderungsprofil:
- Abgeschlossene Berufslehre oder gleichwertige Ausbildung
- TeamleaderIn mit Durchsetzungsvermögen
- Erfahrung im gepflegten à-la-carte & Bankett-Service
- Gute Weinkenntnisse (von Vorteil)
- Organisatorisches Geschick und kostenbewusstes Handeln
- Gutes Flair und Verständnis im Umgang mit Kassen- und
- Buchungssystemen
- Sicheres und gepflegtes Auftreten
- Sie sprechen fliessend D/E (F von Vorteil)
- Bereitschaft zur Arbeit mit Zimmerstunde
Wir bieten:
- Unbefristete Jahresstelle mit abwechslungsreichem
- Arbeitsumfeld
- Ein junges, aufgeschlossenes Team mit frischen Ideen
- Faire Entlöhnung und 13. Monatslohn
- Geregelte Arbeitszeiten (fixe Ruhetage)
- Gratis Parkplatz (7/24) und Bushaltestelle vor dem Hotel
Es erwartet Sie ein inhabergeführter Gasthof mit 21
Hotelzimmern, 80 Plätzen im Restaurant und 60 Plätzen auf der
schönen Gartenterrasse. Unsere Küche verwöhnt die Gäste mit
einem traditionellen Schweizer Speiseangebot sowie
Spezialitäten aus aller Welt. Wir legen Wert auf saisonale und
regionale Produkte.
Wenn Sie unsere Gäste mit Ihrem Wirken und frischen Ideen
bereichern wollen, so freuen wir uns auf Ihre Bewerbung mit Foto.
Place of work
Engestrasse 1
4500 Solothurn
About the company
Solothurn