Chef de Service (m/w/d)
Du bist Gastgeber*in aus Leidenschaft, übernimmst gerne Verantwortung und hast Freude, mit deinem Können zum unvergesslichen Bergerlebnis unserer Gäste auf Pilatus Kulm beizutragen? Die PILATUS-BAHNEN AG hat folgende Stelle per sofort oder nach Vereinbarung zu besetzen:
In dieser abwechslungsreichen Position warten spannende, herausfordernde Aufgaben in einem lebendigen, modernen Betrieb auf dich. Wir suchen eine*n Chef de Service, der unsere Gäste verwöhnt und ein motiviertes Serviceteam führen möchte.
- Mitorganisation und Unterstützung in der operativen Leitung
- Mitplanen und -gestalten des Tagesgeschäfts
- Stellvertreten der Leitung Restauration bei deren Abwesenheit (Leitung des Tagesgeschäftes, Wochen und Tages-Einsatzplanung, Bestellwesen, Mitarbeiterführung)
- Einführen neuer Mitarbeitenden
- Erstellen der Mise en Place für einen reibungslosen Ablauf im Service
- Unterstützen bei Banketten und Grossveranstaltungen
- Mitverantwortlich für die Angebotsplanung Beverage
- Mitverantwortlich für die Restauranthygiene
- Saisonal bis zu zwei- bis dreimal pro Woche Spätdienst inkl. Übernachtung auf dem Berg
- Herzliche, kommunikative und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit
- Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau/-mann EFZ
- Mehrjährige Berufserfahrung im à-la-carte- und Bankettservice, von Vorteil in ähnlicher Position
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
- Interesse an persönlicher und fachlicher Weiterentwicklung
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität
- Werde Teil eines sturmerprobten Teams, in dem du eine tragende Rolle hast
- Erweitere deinen Horizont in einem der bestbewerteten Hotelbetriebe der Zentralschweiz
- Du arbeitest vorwiegend tagsüber und in durchgehenden Diensten (ohne Zimmerstunde)
- Es erwarten dich tolle Aussichten – auch auf deine berufliche Entwicklungsmöglichkeiten
- Während deiner Anstellung profitierst du von einem spannenden Gesamtpaket mit vielen Vergünstigungen, zum Beispiel einer persönlichen Bahnkarte, mit der du auch Freunde auf den Berg mitnehmen darfst
- Dein Arbeitsweg auf den Berg wird zusätzlich mit CHF 12.00 pro Arbeitstag vergütet
- Attraktive Verpflegungspauschale
Wenn dir unsere Unternehmenswerte Respektvoll, Ehrlich, Herzlich und Miteinander wichtig sind und du Freude am Umgang mit Gästen aus der ganzen Welt hast, dann bist du bei uns genau richtig. Wir freuen uns auf deine elektronische Bewerbung.
Recruiting Manager
041 329 11 09